Poner el aceite con el ajo picado o deshidratado en un bol.con el deshidratado es súper express pero hay que ponerlo 1 min en el microondas en este paso.

Agregar la pulpa de tomate orégano, sal y azúcar.revolver sin batir.

Cubrir con papel film para que los sabores se concentren.yo la hago con más de 6 hs de antelación del momento en la que usare.pero con un rato alcanza(por ejemplo antes de hacer la masa de pizza)