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Ingredientes

  1. para los nachos
  2. 150 grsharina
  3. 150 grsharina de maíz
  4. 5 cdasaceite
  5. C/nagua tibia
  6. para el guacamole
  7. 2paltas
  8. 100 grsmayonesa
  9. Jugo de 1 limón
  10. 1cebolla morada
  11. 2tomates perita
  12. a gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa: mezclar en un bol las harinas, hacer un hueco en el centro y colocar el aceite y el agua de a poco.

  2. 2

    Tomar la masa hasta formar un bollo blando que se despegue de los bordes

  3. 3

    Dejar descansar 15 minutos

  4. 4

    Estirar la masa, cortar en triángulos y freírlos.

  5. 5

    Para el guacamole: cortar las paltas, descarozarlas, retirar la pulpa colocarla en un bol y pisarlas junto con la mayonesa y el jugo de limón.

  6. 6

    Agregar la cebolla picada fina y los tomates pelados y cortados en cubos, salpimentar y mezclar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lyda Lucero Flores
Lyda Lucero Flores @cook_15535275

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