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Ingredientes

  1. 1/2 kgMinsa
  2. cantidad necesariaharina de trigo
  3. 3 cucharadasmanteca de cerdo
  4. c/ncarnitas o moronas bien picadas
  5. 1 pizcasal
  6. c/nagua
  7. c/ncebolla picada
  8. c/nsalsa
  9. c/nqueso panela

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la minsa y agregarle un poco de harina de trigo agua (tibia), tres cucharadas de manteca de cerdo derretida(tibia) y una pizca de sal, revolver muy bien

  2. 2

    Una vez que están bien integrados los ingredientes, hacer una bolita de masa y agregar un poco de la carne en medio. Cerrar nuevamente la bolita y aplastarla ligeramente, poner un sartén con manteca una vez caliente ir colocando las gorditas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Noemi Correa
Noemi Correa @cook_16546922

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