Sate Lilit Bandeng
Assalamualaikum.
Lama tak tengok cookpad, saya lagi terserang penyakit males ini Mak *gubrak males buat ketik, males buat foto meskipun tiap hari masak. Tapi yah berhubung saya udah setengah jalan ikutan challenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 kan sayang banget kalo gagal gegara males posting (padahal seminggu minimal 1). Sekalian mau setoran #PekanInspirasi yang tema minggu ini #Pekan_Bali maafkan tim cookpad saya selalu post di menit terakhir *hihihi kalo #cookpadcommunity_tangerang yang lain udah pada setoran kan?
Kali ini saya pake resepnya mbak devi irwantari hanya saya menggunakan ikan bandeng karena ikan tenggiri di tempat saya sangat jaraaaang banget. Sekalinya ada sekilo harganya sama dgn daging sekilo wkwkwk. Jadi yah saya pilih yg hemat aja ya Mak maklum mendekati akhir bulan *wkwkwk.
#SiapRamadan
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu beserta bumbu tambahan sampai harum dan matang. Angkat. Biarkan suhu ruang.
- 2
Bersihkan bandeng, belah 2 tidak putus, cabuti durinya dan kerok dagingnya menggunakan garpu/sendok (bagian ini tidak saya foto). Lalu haluskan daging ikan (saya menggunakan Chopper, digiling smp 3x supaya sisa durinya ikutan hancur).
- 3
Masukkan kelapa parut dan bumbu halus yang sudah di tumis, giling kembali sampai rata. Masukkan santan dan aduk rata.
- 4
Ambil satu batang serai (sebelumnya rendam serai dlm air sekitar 5 menit supaya tidak gosong saat sate di bakar/panggang). Ambil secukupnya adonan dan lilitkan menyelimuti serai. Lakukan smp habis.
- 5
Panaskan teflon/bakaran (menggunakan arang lebih wangi) olesi sedikit minyak di permukaan sate lilit supaya tidak lengket. Panggang sampai matang.
- 6
Sajikan dengan sambal matah. Sate lilit bandeng ini nggak kalah enak lho dg sate lilit yang menggunakan daging ikan tenggiri. Yummy pokoknya deh. Mantap disantap hangat, apalagi dimakan pas hujan kayak sekarang, Ndak usah kerasa abis 5 tusuk *gubrak *doyanaparakusini hihihi
Resep Serupa
-
Sate Lilit Ikan Bandeng Sate Lilit Ikan Bandeng
Karena di rumah yang mania bandeng cuma saya aja, jadi diakali biar yang lain ikut suka. Alhamdulillah cara ini ampuh.
-
Sate lilit Sate lilit
Kemarin di warung ditawari ikan tawes segar, akhirnya beli juga, tapi bingung mau dibuat apa yg selain bakar dan goreng (resep orang bingung). Akhirnya baca resep sate lilitnya mbak Endang dari justtryandtaste.com (yang belum pernah mampir ke blognya, sila mampir. Resepnya enak-enak dan selalu sukses dimasak ulang). Walaupun resepnya sih pakai ikan dori, tapi prinsipnya pake ikan berdaging putih apa aja gak masalah. Jadi ya akhirnya saya coba aja dan berhasil. Jadi inilah sate lilit ikan tawes hasil percobaan saya dari inspirasi resep mbak Endang. Harusnya sate lilit ini pakai batang serai sebagai tusuknya. Berhubung di rumah adanya tusuk sate biasa, jadilah pakai tusuk yang ada.#TantanganPertamaku
-
294. Sate Lilit Bandeng 294. Sate Lilit Bandeng
Karena kangen masakan sate lilit dari Bali. Kali ini aq membuat sate dari ikan bandeng ... Ta terasa dah mengobati rasa kangen suasana di Bali... tengkiyuh Coboy dah diajak jalan2 dengan pilihan ikan tawar..#Cobek_IkanKuSuka#Cobek_23#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sate Lilit Sate Lilit
Di rumah, ikan tuh jadi salah satu favorit keluarga setelah ayam. Cuma, anak saya yang kecil suka males makan ikan sendiri karena takut duri. Jadi harus dipisahin dulu dagingnya dari duri baru dia mau makan. Nah, kali ini kita pilih ikan yang dijualnya udah tanpa tulang aja . Resep ini aslinya dari Xander's Kitchen yang saya recook, ikannya saya ganti tuna karena di tukang sayur keliling selalu tersedia. Semoga bisa jadi #TiketRecookMagic ya 🐟
-
#42 Sate lilit daging sapi #42 Sate lilit daging sapi
#Siapramadhan#Antiribet. Kangen sate lilit ala bali..ceritanya nih 😊😊 soalnya ga ada stok daging ataupun ikan laut.... jadi,ini sengaja beli 1/4 kg daging sapi 😅😅
-
Sate Lilit Ikan Sate Lilit Ikan
Lagi panen lele nih... bosen goreng2 kita olah saja buat sate lilit ala Bali... tapi disesuaikan dg selera masing2 ya.#markobar_ngiwakyuk#cookpadcommunity_semarang
-
Sate lilit Bali Sate lilit Bali
Source mommy nawla#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakartaUntuk #jccosatutahunSmg berkenan..smg makin solid..makin berkembang terimakasih telah di ijinkan bergabung di JCCo..😘
-
Sate Lilit Ikan Tongkol Sate Lilit Ikan Tongkol
Masih dalam rangka ngabisin stok ikan tongkol yg beku di frezzer..utak atik resep jadilah sate lilit jumbo ala mamah Kia 😘Foto agak temaram karena masaknya pas malem setelah anak gadis tidur..gitu aja masih ada adegan lari bolak balik kamar - dapur klo sii kecil nangis minta susu.Maafkeun tampilannya yg kurang menarik, maklum baru perdana bikin sate lilit & panggangnya jg cuma pake teflon biasa 😳No matter what...ini resep berhasil banget bikin amisnya ikan tongkol kabuurr 😄😄
-
Sate Lilit Bandeng Sate Lilit Bandeng
Tantangan kali ini GrillAndChill saya bikin bandeng spesifik kota Gresik dibuat sate lilit gurih banget dan nyuuusss ...Sate Lilit khas Bali#PickMe_GrillAndChill#PickMe2025#Coboy2025#GrillAndChill#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Begitu diumumin tantangan minggu ini adalah ayam.. langsung deh pesen sama abang tukang sayur supaya esok hari bawa sereh yang banyak, soalnya emang udah rencana bikin sate lilit. Kalo ayam mah tiap hari ada di abang tukang sayur, jadi gak perlu pesen dulu juga pasti ada yaaa 😊😊#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#5Minggu5Resep#cookpadcommunity_yogyakarta#satelilit#satelilitayam
-
Sate Lilit Ayam (ala Bali) Sate Lilit Ayam (ala Bali)
🌸 Bismillah ......Alhamdulillah, saat ini klrg kami tinggal di Bali, yg kaya dgn pesona alam & keanekaragaman kulinernya yg maknyusss 😍Salah satunya sate lilit yg sudah tersohor itu. Sate lilit bisa menggunakan bahan dasar ikan, ayam maupun daging yg lain. Ada yg memakai campuran kelapa parut maupun yg tidak. Diresep ini sate lilit dgn kelapa parut, cara & selera saya 😊😉#MasakanKhasBali#PekanPosbarProtein#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Bali
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-40Source@Yuda BastaraHarusnya pake ikan dan udang,,saya ganti pake daging ayam,,sama2 enak🤗. Saya bikin 2x resep,,biar sekalian banyak😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar