Fit-hamburguesas de atún

NaKyS
NaKyS @cook_4826727

¡Hola! En mi curso de cocina saludable hicimos unas mini hamburguesas de atún, quedaron riquísimas, lo mejor es que son bastante fit y ni te cuento lo bellas que se veían. Aquí les dejo la receta para que las hagan, vale la pena.

Fit-hamburguesas de atún

¡Hola! En mi curso de cocina saludable hicimos unas mini hamburguesas de atún, quedaron riquísimas, lo mejor es que son bastante fit y ni te cuento lo bellas que se veían. Aquí les dejo la receta para que las hagan, vale la pena.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. -----Ingredientes para los mini panes
  2. 250 grharina se trigo
  3. 125 mlagua
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1 pizcasal
  6. Semillas de amapola o sésamo
  7. -----Ingredientes del atún:
  8. 1 lataatún
  9. 1cebolla morada picadura
  10. 1/2pimentón picadito
  11. 3 dientesajo picaditos
  12. 1huevo
  13. 1 cucharadaharina
  14. 1 cucharadacilantro
  15. La ralladura de 1 limón
  16. 1/2 tazapan rallado
  17. Especias
  18. ----Ingredientes del sip de aguacate
  19. 1aguacate maduro
  20. 1 cucharadacebolla
  21. 1 cucharadapepino picadito
  22. 1/2 cucharadajugo de limón
  23. Sal y pimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Une los ingredientes de la masa hasta que esté suave, deja reposar 45 minutos mientras haces las hamburguesas de atún.

  2. 2

    Cuando la masa haya reposado 45 minutos, haz un cilindro y de él pica unos discos, vuélvelos bolitas y déjalos reposar 15 minutos.

  3. 3

    Pinta las bolitas con huevo, rocía semillas de amapola y lleva al horno a 160 grados hasta que se doren.

  4. 4

    Deja reposar y luego con un cuchillo ábralas a la mitad para luego rellenar.

  5. 5

    Mezcla el atún con todos los ingredientes. Haz unas mini hamburguesas y ponlas en el grill hasta que se doren.

  6. 6

    Tritura la pulpa del aguacate y mezcla con todos los ingredientes para obtener el dip, es como un guacamole.

  7. 7

    Arma tus mini hamburguesas y prepárate para delirar del gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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