Galletas al parmesano con toque de hierbas

IVJ89
IVJ89 @Ivj89

Fácil y rápido, deliciosas con un toque italiano !
Riquísimas para acompañar con hummus, dipping de berenjena, queso...
O solo con un poco de queso y jamón

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Ingredientes

30 minutos
varios
  1. 50 grmantequilla sin sal
  2. 250 gharina de trigo
  3. 2 cucharadaslevadura seca
  4. Pizcasal
  5. 125 mlleche (yo usé de avena)
  6. Romero, tomillo, albahaca, orégano
  7. al gustoParmesano rallado
  8. Sazonador ajo y cebolla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Empieza mezclando la harina con la mantequilla, integramos con las manos, una vez integrado añadimos la leche, la levadura y la sal.

  2. 2

    Sigue mezclando, tiene que quedar pegajosa, añade las especias y el queso parmesano o cualquier otro.
    Y tiene que quedar una bola, manejable, que se pegue en las manos pero que se pueda trabajar con ella.

  3. 3

    Enharina la encimera, vierte la mezcla, y empieza a amasar y darle una forma lisa, con el grosor que quieras que tengan las galletitas/crackers.
    Yo he usado un molde de estrella y otras las hice bolitas.

  4. 4

    Hornea hasta que estén doraditas.
    Deben de subir un poquito.

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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IVJ89
IVJ89 @Ivj89
Apasionada al deporte y a la lectura 💪📖 La cocina, es un lugar donde encuentro relajación, cocinar, lo considero un hobby más, me encanta leer recetas, ver videos de comida, probar, mezclar y sacar mis propias recetas, y lo que mas me gusta, es comer!!!!🤣😋
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