Pollo frito con ajos
Dale Candela @DaleCandela
Receta muy sencilla y queda el pollo súper sabroso! Perfecto para tapear, o como plato principal acompañado de guarnición
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un chorro de aceite de oliva echamos los ajos enteros (previamente los hemos golpeado y hecho un pequeño corte), sofreímos unos segundos y añadimos el pollo troceado, ponemos el fuego a temperatura media-alta. Cuando coja un pelín de color echamos las especias y seguimos sofriendo, a temperatura alta para que se selle, moviendo y si es necesario añadimos aceite.
- 2
Cuando se haya sellado un poco, bajamos a tempetura media-alta el fuego y añadimos el vino blanco, y dejamos que se reduzca durante varios minutos (moviendo de vez en cuando). Cuando este casi el vino reducido, volvemos a subir la temperatura para terminar de dorar si vemos que no han dorado algunos trozos.
- 3
Cuando el pollo este dorado, y tostado por algunas partes (como en la foto), apartamos y servimos, y listo para comer!! Se puede acompañar con unas patatas fritas, arroz cocido, o unas verduras revueltas!! Con cualquier cosa o incluso solo está riquísimo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dale Candela le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8326089
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Psicóloga y terapeuta sexual de profesión pero cocinicas y glotona desde siempre. Desde el real food a lo no tan real.Sígueme en Instagram: @dalecandela_cook o en mi cuenta de sexología @mindvulvness
Leer más Recetas similares
Pollo frito con ajos
#delantaldorado
Pollo frito con ajos morados
El pollo de cualquier nanera que lo cocines está muy rico, pero frito, bien doradito y por dentro tierno y jugoso, con muchos ajos al mismo tiempo, es un manjar, incluso a los que no les guste comer el ajo, la tajada queda con un sabor impresionante.
Pollo frito al ajillo
Olla programbre fussioncook
Pollo frito con ajos, cebolla y pimientos
Es un clásico en mi cocina; el sabor de los ajos, cebolla y pimientos que aportan al pollo es inigualable. Lo bueno es que lo puedes dejar preparado y tenerlo a mano para cuando lo necesites, solamente hay que calentarlo.
Pollo frito al ajillo
Pollo frito
🐤🧄🌱🍷Esta es posiblemente, la receta de pollo frito más sencilla que puedas encontrar.#elretodelpollofrito
Pollo frito
Una maravilla. Receta de un bar de Triana.
Pollo frito
El pollo se macera 12 horas en suero de mantequilla (buttermilk) para que, una vez frito, quede muy jugoso.
Pollo frito
Mitarjetanavideña
Pollo frito
Pollo frito
Bueno, me pueden decir, ¿quién no sabe hacer pollo frito?. Pero esta es una manera de hacerlo que saqué de mi libro "New Cook Book." Nunca la había hecho, generalmente el pollo lo hago en salsa o al horno. Quise hacer algo distinto y probe con esta. El resultado fue bueno y lo comparto con ustedes.
Pollo frito
Al estilo peruano
Pollo frito
Mi version del famoso pollo frito bastante argentinizada por cierto
Pollo frito
A los niños y no tan niños les encanta quedan muy gustosos 🥰
Pollo frito al ajillo en airfryer
El otro día con la receta de pollo frito no frito de @Arianne nos vinimos arriba y probamos hacer en la airfryer parte de nuestro batchcooking de la semana, quedo súper bueno y cómodo!Queríamos hacer la receta tal tal cual pero… imposible volviendo a casa con nevera de SOS hago eco jejejejeje#rosquillacookpad
Pollo frito con Ajo, Vinagre y Limón
El clásico pollo al ajillo con un toque diferente.
Pollo frito
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=rm1LUk3FGJQ
Pollo frito con cebolla y pimientos
Vamos con un plato muy sencillo y lleno de sabor. El pollo va adobado, y queda con un sabor más intenso si lo dejáis que se impregne del adobo un día, pero con unas horas es suficiente.
Pollo frito adobado
MI MARIDO ES UNA DE LAS POCAS MANERAS QUE COME EL POLLO ADEMAS COMO LE GUSTA ES EN TROCITOS PEQUEÑOS Y DORADITO.
Pollo frito
Como me he apuntado en el grupo de Penchi, voy a dar el pollo que le gusta a mi marido que espero que también le guste a ustedes
Alitas de pollo fritas con ajo
Pollo frito con salsa de queso
En esta ocasión te traigo unos solomillos de pollo frito con salsa de queso, peras y nueces que te seducirán por su sencillez y su exquisito sabor. Perfectos para preparar en esos días en los que no puedes estar mucho tiempo en la cocina, pero quieres cocinar un plato que quede gustoso, o para servir en una cena informal, estos solomillos gustarán muchísimo a tu familia, sobre todo si tienes niños en casa, ya que quedan crujientes por fuera y supertiernos por dentro. Además, la salsita de queso que los acompaña les queda de maravilla. #elretodelpollofrito
Pollo frito con ajos y patatas Deluxe
Pollo frito crujiente
Me apetecia un kfc, pero me dio pereza ir a por ello. Así que me puse a experimentar en la cocina 😂😊😊. Espero que os guste 😘
Pollo frito con papas arrugas
Hoy os traigo un simple pollo frito acompañado de papas arrugas y un tomatito, aderezado con escamas de sal negra y mojo picón verde.
Pollo frito al limón
Una receta muy sencilla de hacer
Pollo frito con macerado de ajo negro
#alfombrarojacookpad
Pollo frito adobado crujiente
Una pechuga fileteada simplemente poniéndola a remojo unas horas podemos conseguir un toque extra y muy delicioso. Esta vez sin huevo.
Pollo frito súper crujiente
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=T_5-8A8_X98POLLO FRITO SÚPER CRUJIENTE ¡NO TE LO PIERDAS! ¿A quién no le gusta el pollo frito empanado, tierno y jugoso? pues además con mi receta vais a ver que queda súper crujiente y con un sabor delicioso y muy jugoso, se puede servir acompañado de una ensalada en plato y también queda riquísimo si lo hacéis para rellenar una fajita o un pan de pita, será una manera muy rica, diferente y muy rápida de preparar; No dejéis de hacer esta receta porque seguro que en casa va a gustar a todos, además se puede congelar una vez que la tenemos empanada y así poder disponer de ella cuando la necesitemos.
Pollo frito crujiente
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8326089
Comentarios