Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. En una cazuela ponemos el aceite, y vamos poniendo los ajos uno en uno sin pelar haciendo un corte en el medio. Sazonamos el pollo y echamos todos los demás ingredientes menos el vino. Cocinar a fuego medio.
- 2
Pasados unos 10 minutos cuando el pollo esté medio rehogado echamos el vino y dejamos reducir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isa24 le encantará ver cómo quedó.
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Pollo frito


Pollo frito
Una maravilla. Receta de un bar de Triana.


Pollo frito
Al estilo peruano


Pollo frito
🐤🧄🌱🍷Esta es posiblemente, la receta de pollo frito más sencilla que puedas encontrar.#elretodelpollofrito


Pollo frito
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=rm1LUk3FGJQ


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El pollo se macera 12 horas en suero de mantequilla (buttermilk) para que, una vez frito, quede muy jugoso.


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Bueno, me pueden decir, ¿quién no sabe hacer pollo frito?. Pero esta es una manera de hacerlo que saqué de mi libro "New Cook Book." Nunca la había hecho, generalmente el pollo lo hago en salsa o al horno. Quise hacer algo distinto y probe con esta. El resultado fue bueno y lo comparto con ustedes.


Pollo frito
Mitarjetanavideña


Pollo frito
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Mi version del famoso pollo frito bastante argentinizada por cierto


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En esta ocasión te traigo unos solomillos de pollo frito con salsa de queso, peras y nueces que te seducirán por su sencillez y su exquisito sabor. Perfectos para preparar en esos días en los que no puedes estar mucho tiempo en la cocina, pero quieres cocinar un plato que quede gustoso, o para servir en una cena informal, estos solomillos gustarán muchísimo a tu familia, sobre todo si tienes niños en casa, ya que quedan crujientes por fuera y supertiernos por dentro. Además, la salsita de queso que los acompaña les queda de maravilla. #elretodelpollofrito


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