Pollo frito

Mespe
Mespe @cook_1808740
Andorra (Teruel)

Mitarjetanavideña

Pollo frito

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Ingredientes

  1. 1 kgpollo troceado
  2. Para el marinado:
  3. 400 mlleche
  4. 2huevos
  5. 1 cucharaditasal
  6. 1 cucharaditaajo en polvo
  7. 1 cucharaditapimienta
  8. Para el rebozado:
  9. 250 grharina de trigo
  10. 1 cucharaditasal
  11. 1/2 cucharaditapimienta
  12. 1 cucharaditaajo en polvo
  13. 1 cucharaditapimentón
  14. 1 cucharaditaorégano molido
  15. 1 cucharaditacomino molido

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla las especias con la leche y remueve. Después vierte sobre el pollo troceado y deja reposar de un día para otro cubriéndolo con papel film.

  2. 2

    Para el rebozado mezclaremos las especias con la harina. Reboza el pollo con el resultado y fríe en una sartén con aceite bien caliente.

  3. 3

    Deja reposar sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Y listo para comer!!!

  4. 4

    También lo podéis hacer con muslitos de pollo 🐓!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mespe
Mespe @cook_1808740
Andorra (Teruel)

Comentarios (2)

Sonia
Sonia @cook_14394676
Exquisita tu receta, la he probado y hoy repetimos 👍👍

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