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Sopa de tortilla mexicana

Yorlenis
Yorlenis @angel_20120519
Venezuela

Sopa de tortilla mexicana

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Ingredientes

  1. 1 L.Caldo de pollo
  2. 6 Dientesajo
  3. 8Tomates perita picados
  4. 2Cebollas picadas
  5. Gotaspicante al gusto
  6. 2Pechugas de pollo desmechadas y cocinadas
  7. 300 g.Queso blanco cortado en trocitos
  8. 1Aguacate picado
  9. Hojascilantro fresco
  10. Tortillas de maíz mexicanas

Paso a paso

  1. 1

    Preparar un caldo de pollo. Hacer un sofrito con las cebollas picadas, los tomates y los ajos.

  2. 2

    Agregar al caldo, cocinar todo junto y licuar. Agregar las pechugas desmachadas. Cortar y freír las tortillas mexicanas de maíz.

  3. 3

    Al momento de servir, agregar los trocitos de queso, el aguacate, el picante al gusto y las tiras de tortillas fritas. Adornar con hojitas de cilantro fresco.

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Yorlenis
Yorlenis @angel_20120519
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Soy una chica que le encanta cocinar y me gustaría compartir algunas recetas que tengo para que no se pierdan
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