Guiso de mondongo
Maria Esther Cruz Banlentin @cook_7300724
Paso a paso
- 1
Poner a hervir en una olla el kilo de mondongo Hasta que el mundo no esté a punto suave
- 2
Cortar el mondongo en láminas una vez este hervido
- 3
En una olla agregar el mondongo la cebolla ajo perejil y pimiento cortado
- 4
Probar si está bien el sazón y para el que no sabe condimento durar 15 minutitos más y ya Estará listo para servir
- 5
Emplatar y listo Espero que lo disfruten tengo una segunda versión que falta patamongo que se la traeré en la próxima
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