Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Secar con papel de cocina los lomos de bacalao, ponerles la sal, pasar por harina y por huevo batido, freír en una sartén hasta que estén en su punto, dejar en un plato sobre papel absorbente.
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En un vaso batidor poner el huevo, la sal, el zumo de limón, el aceite y las ralladuras, batir sin mover la batidora del fondo hasta que emulsione. Si lo preferís las ralladuras también se pueden poner a la mahonesa después de hacerla, mezclar muy bien.
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Servir el bacalao rebozado junto a la mahonesa y 1/2 limón.
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Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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