Bacalao gratinado con mahonesa

Una receta muy sencilla para preparar un pescado riquísimo! Muy muy recomendable y, con la mahonesa de especias de @specialsfoods que preparo ahora, súper rico!

Una receta súper sencilla, rápida y riquísima

#glutenfree

Os confieso que para nada soy amante del bacalao, pero en mi casa gusta, y como hay que probar de todo, pues hoy he hecho esta receta, y reconozco que el bacalao de esta forma está muy, pero que muy bueno.

Una forma de comer pescado para los que no les guste mucho

Yo cocino a ojo, no tengo en cuenta las cantidades, como mi madre y mi abuela. Siempre sale bueno!!

Es una receta fácil rápida y que gusta mucho, se puede hacer con otros pescados a vuestro gusto.

Me gustó tanto que le pedí la receta a Marisa, la cocinera del restaurante. Me la escribió en una servilleta. Desde entoces en mi casa es un clásico. Pegado en la puerta de mi nevera.

Hoy de primero un crema de espárrago Triguero y de segundo el bacalao. .. mmmm

#weekendtourEste plato lo probé hace muchos años en un restaurante y me gustó tanto que empecé a cocinarlo según creía por el sabor y textura de cada bocado. Sea o no como la receta original te aseguro que está riquísimo!!!

Todo empezó hará un mes, en la Casa Rural Casa Rosalía(Santiago), probamos el bacalao más rico hasta la fecha, así que, entre lo que captamos de la receta e ideas que busqué por ahí, me aventuré para la cena de ayer. Resultado rico rico riquísimo!!!!!

Simple, clásico y rico. Acompañado de una buena guarnición, una comida completa y saludable.Más recetas, ideas y consejos en Instagram @EatTheGreen_com

Este plato lo podemos acompañar con unas patatas panadera, judías verdes, pisto de verduras y unas gambitas así como veis en la foto.

En casa no somos muy amantes del pescado pero la verdad es que esta receta sí que nos gusta a todos

Receta muy típica en el mediterráneo.

#Recetasdefindemes

Receta que he tomado de referencia, de una que nos ponen en un bar al que solemos imr a cenar bastante a menudo.#revistacookpad

#mirecetario

Bacalao gratinado con maionesa y un fondo de acelgas confitades con pasas y piñones para 5 comensales

Lo ponen en un restaurante cerca de donde vivo y me encanta.

#revistacookpad