Bacalao gratinado con mahonesa casera con especias

Marieta @maria_marieta
Una receta muy sencilla para preparar un pescado riquísimo! Muy muy recomendable y, con la mahonesa de especias de @specialsfoods que preparo ahora, súper rico!
Paso a paso
- 1
Preparar la mahonesa como explicó en la receta que enlazo: poner en el vaso el huevo con sal, añadir en vaso de aceite y meter la batidora al fondo sin mover. Cuando emulsiona, añadimos el limón y especias y removemos.
- 2
Ponemos el horno a 180 grados y añadimos en el pescado (enjuagado) la mahonesa.
- 3
Metemos al horno 10 minutos y se hace la costra del gratín y queda riquísimo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17191305
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