Tarta base de brócoli🥦

Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As

Comparto ésta idea genial para comer verduras !!!😍😍😍

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Ingredientes

  1. para la base;
  2. 1brócoli 🥦(grande limpio, crudo)
  3. 1papa mediana (cruda y limpia)
  4. 1huevo
  5. 3 cdasqueso en hebras
  6. Mostaza y ajo en polvo- sal a gusto-
  7. relleno;
  8. 1berenjena🍆
  9. 1zucchini🥒
  10. 1puerro + tomatitos secos c/ n
  11. 1/2 tazagarbanzos (cocidos)
  12. Cuadraditos de queso port salut
  13. Pimentón ahumado, ajo, pimienta- gotas de limón-

Paso a paso

  1. 1

    🙋‍♀️Hola como va?? Espero estén bien!!! Te comparto ésta idea fácil y rica!!!primero picás el brócoli- las florcitas- crudo - en la procesadora, luego rallas la papa sin piel- y le sacás toda el agua con un repasador...... ponés en un bowl-

  2. 2

    Agregás el huevo, el queso, y condimentás, mezcĺas bien,- y lo acomodás con las manos en la tartera(usé desmontable)-y llevás a horno,- durante 40 minutos - aprox.....lleva tiempo, te dás cuenta porque los bordecitos se ponen tostaditos😉

  3. 3

    Mientras tanto....picás el puerro y ponés en sartén con hilito de aceite de oliva y le agregás los tomatitos- una vez tierno, retirás y reservás, en la misma sartén plnés un toque más de aceite y ponés la berenjena y zucchini en cuadraditos pqueños.....condimentás, una vez listo- cuando está cocido sacás

  4. 4

    Entonces, en un recipiente ponés, el puerro más el tomatito- agregás la berenjena, el zucchini y los demás ingredientes, mezclás h ponés en la tartera, llevás a horno hasta derretir el queso! Listo a comer!!!

  5. 5

    IMPORTANTE--- el lazo verde que le puse de decorado quedó precioso!!! Peeeero lo tuve que poner porque por apurada no esperé a que enfríe--- y como es una base muy vulnerable se me estaba desarmando......recomiendo- dejar enfriar primero!🤣🤣😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As
🙋🏻‍♀️Seguime en instagram @cinnamon_yy.Conquistar a mi familia ❤- Enamorar a mi hija❤es lo que me motiva dia a dia-Divertirme y Disfrutar de la cocina❤- Reinventar recetas con Ingredientes Que todos tenemos en casa-Mezclar- Probar y Compartir❤Disfrutando de ésta etapa de mi vida- Mamá y Abuela-Feliz❤❤❤Creo que en cada Comida hay historia.....❤
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