Tarta de puré verde con base de Brócoli💚sin harina

Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As

#Familia Cuando era chica miraba Popeye, de ahí mi mamá me volvia loca con la espinaca, entonces siempre me hacía el puré de papas de color Verde( no me gustaba la espinaca).....para mí era pasto😭ella lo hacía Rústico, la espinaca picada a cuchillo y se la agregaba al puré, hoy, lo sigo haciendo verde, pero modifiqué algunos ingredientes y forma parte de mis recetas...... Nostalgia💚💚💚#sana

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Ingredientes

  1. Base;
  2. Brócoli (1 planta grande ya cocida)
  3. 1huevo
  4. 1/2 tazaqueso en hebras)
  5. 1 tazaavena (hojuelas)
  6. Cúrcuma
  7. Relleno:
  8. 1 puñadoespinacas (estaba freezada) 1 taza aprox
  9. Papas c/ n... (yo usé 3 grandes)
  10. 1huevo
  11. 1/2 tazaleche + 1 cda aceite oliva
  12. 1 cdamaizena + nuez moscada, sal y pimienta
  13. Queso Port salut, queso en hebras,
  14. Semillas sésamo integrales opcional*
  15. 2 cdascasancrem

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que hice fue poner el brócoli en la procesadora(estaba cocido y frizado), luego en un recipiente agregué el queso, el huevo + la avena, la cúrcuma, sal, mezclé bien con espátula y después con las manos.....

  2. 2

    Acomodé en la tartera ( desmontable y llevé al horno durante 20 minutos aprox..... Por otra parte hervì las papas, colé y con un pisapapa hice el puré, agregué el queso.... Reservé....

  3. 3

    En el mixer puse la leche + el aceite y la espinaca...

  4. 4

    Agregué al puré,,, mezclé bien (me acordé de mi mamá) sumé los demás ingredientes, queda un puré súper cremoso😍....condimenté

  5. 5

    Por último puse el puré en la base de brócoli + el queso y llevé al horno hasta derretir

  6. 6

    Me salieron una grande y como me sobró puré hice 3 chicas......💚

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Alicia Luz Azul
Alicia Luz Azul @cook_15079702
me encanto! yo tambien lo hago pero con acelga a veces...cdo no hay espinaca...y tambien me trae recuerdos 💕

Escrita por

Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As
🙋🏻‍♀️Seguime en instagram @cinnamon_yy.Conquistar a mi familia ❤- Enamorar a mi hija❤es lo que me motiva dia a dia-Divertirme y Disfrutar de la cocina❤- Reinventar recetas con Ingredientes Que todos tenemos en casa-Mezclar- Probar y Compartir❤Disfrutando de ésta etapa de mi vida- Mamá y Abuela-Feliz❤❤❤Creo que en cada Comida hay historia.....❤
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