Asaditos

Los asaditos son similares a las hamburguesas. Llevan carne molida y se le da la forma circular. Por lo general, no son muy gruesos.El ingrediente diferente a lo que por general se ve en una hamburguesa, es la yuca o mandioca rallada.La yuca es una raíz fibrosa y con mucho almidón, muy usada en sudamérica.La cáscara es gruesa y de color café, pero su carne o pulpa es blanca. De ésta pulpa se hace harina, almidón (que se usa para chipa), y las perlas de tapioca.Espero que os guste

#mirecetario Esta receta la hacía mi abuela Isabel y nos encantaba a todos. No sé a que se debe el nombre...no son croquetas aunque lo parecen y os aseguro que están deliciosos tanto recién hechos como fríos. Con estas cantidades a mí me han salido 8 soldaditos, pero depende del tamaño que los hagáis

Como entrante y ahora más con los apertivos para Navidad y canapés que se buscan para fiestas... estos se pueden tomar fríos o calientes y siempre son bienvenidos. Saladitos de salchicha roja y blanca buenísimos.Los saladitos (de lo que sean) siempre son bienvenidos y es un aperitivo o entrante que siempre viene bien para abrir bocado. En este caso los hemos hecho muy fáciles haciendo bocaditos de salchicha, que se llaman también hojaldritos o saladitos de salchicha. Se pueden hacer con sobrasada, queso... añadirles semillas, sésamo... va al gusto.

Receta de mi madre que me encanta

El asadillo manchego se suele comer frío, a modo de ensalada, acompañado de huevo duro. Y es que la receta es muy sencilla: pimientos asados en tiras con tomate, aliñado con ajo, comino y aceite de oliva. Tan sencillo como delicioso. El tomate va, normalmente, frito, aunque yo lo aso junto a los pimientos, ahorrando esfuerzo y calorías. Será por la costumbre, pero me gusta más así.

Esta es una receta típica de La Mancha...Es un plato que se puede servir como tapa, como guarnición y también como un entrante.Una receta que además de ser muy rica es saludable y nutritiva.

No hay nada mejor que preparar un desayuno tardío especial de domingo. Como últimamente somos más de desayunar salado he convertido ese desayuno típico americano con esa torre de tortitas empapadas en salsa de chocolate con un montón de nata montada en algo salado y os aseguro que no le falta nada para que se convierta en uno de los favoritos en casa.

Se pueden utilizar toda una serie de ingredientes variados que nos hayan sobrado de una cena rápida, o pasta, a veces empezamos un paquete de algo y no lo usamos entero.#locosporlasrecetas #delantaldorado

🐟🧄🍺Para los peques👦 mucho mejor que los palitos precocinados. Los encontramos como tapa en cualquier ciudad andaluza, aunque aquí le llamamos bacalao rebozado. Es en Madrid donde está más generalizado este plato que se sirve en cualquier taberna o bar típico. Son tiritas de bacalao sin espinas rebozadas y fritas, es costumbre ponerle el pimiento por encima.El bacalao si está desalado mucho mejor, hará más fácil la receta.#menúsemanal

Es un plato llenador, y sobretodo económico

Recuerdo que de pequeño mi abuela me hacía asadurilla de cordero. Ahora me encuentro lejos y me es difícil encontrar los ingredientes específicos, pero he aprendido que siguiendo estos pasos se puede hacer una asadurilla, de cualquier carne, de primera.La asadura puede ser de cordero, de lechón y en esta receta yo la prepararé con asadura de pollo.Sentíos libres de experimentar, pero os aconsejo no mezclar las carnes ;)

Hace muchos años que hago esta receta, la base la saqué de Karlos Arguiñano, aunque le añadí mi toque 😉Es un desayuno o merienda de fiesta! Para celebrar cualquier día, cómo hoy martes, por qué no?

Son habituales a la hora del aperitivo, espero que os guste la receta. Podemos hacerlas clásicas o darles un toque diferente añadiendolas aceitunas, queso tomillo, etc.

Con esta receta descubrí las harinas de avena de sabores. Buenísimas todas!!! Y como cambian los dulces sin azúcar y con pocas calorías!!!😍😍

Bacaladito, bacaladilla, lirio o maira son los nombres con que se conoce a este pescado blanco, según la zona de España. Aquí está preparada con un relleno de bechamel y mejillones.

Te gusta el dulce estas tortitas esponjosas están deliciosas y con un sabor espectacular por supuesto dejar volar tu imaginación, será un fuerte para esta receta, ya que se puede variar te enseño como.

Para las tardes que tienes un antojo de ese "no sé qué", ésta es una receta rápida, fácil y sabrosa. Buen provecho!

Rosquillas riquísimas!!!Aptas para veganos y celíacos 😋Nota: Veréis al freír las rosquillas que al ponerlas en la sartén se hunden, pero a los pocos segundos se van hacia arriba. Así, sabéis que la masa está bien hecha 👍🏼

Te apetece dulce, pero no tienes ganas de entretenerte? Este es un postre genial para esta situación! Muy sencillo, fácil y rápido. A más riquísimo.Tiempo de preparación: 20 minutosIngredientes para 6 personasConsejosImprescindible poner la mantequilla.Cuando pongamos la masa mirar que esté caliente e ir regulando para que no se queme.

Si quieres verlas en vídeo --> https://www.youtube.com/watch?v=uQa0Ix9VUQ8Qué bien entran, ¿verdad?Son ideales para acabar una comida y… ¡por qué no! Empezar una sobremesa.Y si nos sale alguna de chunga… ¡y qué! Al estómago le va a dar igual. No va a decir ni mú.Son perfectas para ese café, ese chocolate y… ¡para ese chupito!Ponles tu toque personal. Van a quedar igual de ricas, vistosas y esponjosas.Bienvenid@s a mi cocina.

Estamos en época de postres típicos de Semana Santa y en muchos lugares de España son muy típicas las rosquillas o rocos de Semana Santa.Existen multitud de recetas y hoy os traigo una muy sencilla donde tendremos 8 rosquillas pero de un tamaño realmente grande, ya que se hacen dobles, y vamos a ver como obtenemos un rosquilla esponjosa y riquísima.

Ahora en verano pega comer ligero y fresquito, así que esta receta es genial para los días de calor además de fácil de hacer. Yo la acompaño de un sofrito de cebolleta bien pochada y tomate. Se toman en frío, así que recomiendo prepararla unas horas antes de consumir y reservar en el frigorífico. Esta receta es también apta para veganos ya que el huevo y el atún, se añaden una vez los pimientos ya están el el plato.

La clásica patata asada, pero hecha en el microondas en unos minutos. Una idea estupenda para comer sano que hará las delicias de los peques de la casa... y de los mayores, ya que podemos rellenarlas de mil maneras diferentes!

La patata es un alimento base de la dieta Mediterránea. Es una fuente de energía, ya que su compuesto principal son los hidratos de carbono. Si la cocinas al horno o asada aporta poca cantidad de grasa. Es rica en fibra, potasio y vitamina C.

#OperacionBikiniNo hay nada más bueno que lo que se cocina poniendo todo tu sentimiento en ello. Eso me pasa a mí con cualquier comida por muy sencilla que sea...la dedico todo el tiempo que necesita y hasta que no la veo en su punto no paro.Es meterme en la cocina y olvidarme del tiempo...para mí no existe, así que luego, cuando me doy cuenta tengo que correr y volar para hacer el resto de la casa.He comprobado que con el microondas reduces mucho el tiempo y aunque no es lo mismo que la manera tradicional hay cosas que salen muy bien y lo más importante es que en el verano nos quitamos de pasar calor con el horno.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=gNLr0_VafMEUn Bacalao exquisito con un rebozado crujiente y acompañado con pimiento asado cortado en tiritas puesto por encima de esta deliciosa tapa o entrante. Los soldaditos de Pavía ó soldados de Pavía es una receta de Semana Santa típicamente madrileña y son uno de los platos más demandados en las tabernas y restaurantes de Madrid.Hay diferentes teorías sobre el origen del nombre de esta receta, una de las más aceptadas tiene relación con los colores rojo y amarillo de los uniformes de los húsares que al mando del General Pavía disolvieron en 1874 las Cortes dando fin a la Primera República.

¡Qué ricos están los pimientos 🫑 asados!Puedes preparar con ellos una rica ensalada de pimientos con ajos y bacalao y también los puedes conservar en tarros.#verduras

No conocía esta receta y me hablaron de ella, como ya me conoceréis algunos, estoy enamorada del bacalao y claro no podía resistir la tentación de probar, vaya cosa rica, es un aperitivo ideal, un entrante perfecto para una mesa de lujo, tenéis que hacerlo.Unos dicen que es típico de Madrid y otros del tapeo de Sevilla, sea de donde sea a mí me ha conquistado.Dedicado con todo mi cariño a mi morena.

Estos bizcochitos son tan sencillos como mezclar todos los ingredientes, colocar la masa en el molde y hornear.🎥 VídeoReceta aquí --> https://bit.ly/38PNxfiPuedes prescindir del chocolate o cambiarlo por frutas o caramelitos. Cualquier combinación es válida. Salen unos bizcochitos deliciosos.Sin harina, sin azúcar pero totalmente apetecibles. Estos bizcochitos quedan tan ricos o más que los bizcochos tradicionales.No esperes más y cocina conmigo estos buenísimos bizcochitos. Vas a necesitar poquísimos ingredientes.