Tortitas saladas

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

No hay nada mejor que preparar un desayuno tardío especial de domingo. Como últimamente somos más de desayunar salado he convertido ese desayuno típico americano con esa torre de tortitas empapadas en salsa de chocolate con un montón de nata montada en algo salado y os aseguro que no le falta nada para que se convierta en uno de los favoritos en casa.

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Ingredientes

  1. 1huevo L
  2. 5-6 cdasharina común
  3. 1 cdtalevadura en polvo
  4. 150 mlagua aproximadamente
  5. Aceite para engrasar la sartén
  6. Sal
  7. Para el relleno 👉
  8. Lonchasjamón York o embutido a tu gusto
  9. Lonchasqueso tipo havarti
  10. Mayonesa y ketchup

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer las tortitas tienes que mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea y un poco espesa. (tiene que tener la textura de un yogurt batido.)

  2. 2

    Calienta bien la sartén y engrasa cada vez que vayas a freír una tortita. Dale la vuelta cuando le salen burbujas en la superficie.

  3. 3

    Mientras las vayas haciendo ve montando las dos torres en este caso de tortitas intercalando el embutido elegido y el queso entre ellas.

  4. 4

    Con la cantidad de masa te deberían salir unas 10-12 tortitas como la palma de una mano.
    Decora con las salsas y listo para disfrutar 😁. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Saladitas, mucho mejor para mi gusto!!
Vaya pinta más estupenda!!

Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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