Bún cà ri gà
#bepvang Cà ri gà là món ăn Nam bộ vô cùng thân thuộc với mọi nhà. Đối với gia đình mình thì từ lớn đến bé, giá đến trẻ đều rất thích món này vì có cái beo béo của nước dừa, vị ngọt thanh cùng hương cà ri cay nồng luôn là hương vị không thể quên được. Mình cùng làm món này để đón lễ 30/4 này nha
Bún cà ri gà
#bepvang Cà ri gà là món ăn Nam bộ vô cùng thân thuộc với mọi nhà. Đối với gia đình mình thì từ lớn đến bé, giá đến trẻ đều rất thích món này vì có cái beo béo của nước dừa, vị ngọt thanh cùng hương cà ri cay nồng luôn là hương vị không thể quên được. Mình cùng làm món này để đón lễ 30/4 này nha
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà rửa sạch với muối và rượu cho hết mùi hôi. Chặt nhỏ vừa ăn rồi ướp 30p với gia vị như sau: 2mcf hạt nêm, 2 mc mắm ngon, 1 mc đường, 1mcf tiêu, 2mc hành tỏi xay, 1mc sả bào, 2mc bột cà ri, 1 mc dầu cà ri (nếu nấu có trẻ em ăn thì không cho dầu để không cay). Trộn đều
- 2
Gọt vỏ khoai tây và khoai lang. Cắt miếng lớn, rửa sạch với muối. Chiên sơ khoai
- 3
Cho dầu vào nồi lớn, chiên sả cây cho thơm rồi cho thêm hành tỏi xay vào phi vàng.
- 4
Cho gà đã ướp vào đảo gà đều trên lửa lớn cho đến khi gà săn lại thì cho nước dừa xiêm vào. Đun đến khi nước dừa sôi lớn thì mới cho thêm nước lọc vào đủ lượng cần (mục đích đun nước dừa sôi lên để nước dừa không bị chua nha). Vớt bọt thường xuyên.
- 5
Nấu khoảng 30p cho gà mềm, cho thêm khoai vào nấu thêm 10p. Cho lon nước cốt dừa vào rồi nêm nếm gia vị lại một lần nữa (gia giảm độ ngọt cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn nhé!). Trước khi tắt bếp 3p thì cho hành tây cắt múi cau vào luôn là xong nè.
- 6
Bún, giá trụng với nước sôi rồi múc ra tô. Món phải ăn nóng. Dùng kèm với rau thơm, muối ớt chanh. Dùng thêm bánh mì nếu muốn
Các Món Tương Tự
-
Cơm cà ri Nhật chay Cơm cà ri Nhật chay
Mình hay mua viên cà ri Nhật này để nấu với diềm thăn bò cho món cơm cà ri. Thi thoảng buổi trưa mình cũng dùng viên này để nấu cà ri chay nữa. Tiện và ngon lắm nha.
-
Cà ri gà nước cốt dừa Cà ri gà nước cốt dừa
Chỉ cần ra siêu thị mua vài món là xong 1 nồi cà ri cho 4 người. Chủ yếu sử dụng gia vị đóng gói sẵn nhưng vẫn siêu ngon nha. Chồng mình cực thích món này!
thutruc94 -
Cà ri gà Cà ri gà
Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệuCà ri gà vốn là món ăn truyền thống của người Ấn Độ. Nhưng từ khi du nhập vào Việt Nam nó đã trở thành món ăn ưa thích của rất nhiều người và cách chế biến cũng được cải biên rất nhiều để cho hợp khẩu vị của người Việt Nam!Nguyên liệu dành cho 1 gia đình 4 ngườiVới cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu trên đây, gia đình bạn đã có thêm một món ăn khoái khẩu và khá đơn giản phải không? Các bạn có thể nấu cùng cà rốt hoặc khoai tây nếu muốn, ăn cùng với cơm, bún hoặc bánh mì đều ngon cả. Chắc chắn cả gia đình sẽ phải khen ngợi tài năng nấu nướng của bạn với món cà ri gà ngon không cưỡng nổi này. Chúc thành công và hạnh phúc!St.
-
Cà ri Gà 🐤 Cà ri Gà 🐤
Cà ri thơm phưng phức nóng hổi, ngọt thơm béo ngậy với vị cốt dừa sẽ làm cả nhà xuýt xoa không thôi các Bếp ơi
-
Bún cà ri gà Bún cà ri gà
Bún cà ri gà nấu theo kiểu miền Tây nha mọi người, hơi hơi ngọt nha nhưng theo vị của mình thì mình thấy ngon lắm...hehehe#bepvang
-
Cà ri gà kiểu Nhật Cà ri gà kiểu Nhật
Cà ri là món ăn phổ biến ở châu Á. Cùng tên là cà ri nhưng mỗi nơi lại có mỗi hương vị khác nhau. Cà ri Nhật có múi nồng nhẹ và béo hơn cà ri Việt.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận