Tortillitas de Tagarninas

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Algeciras (Cádiz)

Súper ricas y súper sanas!!!!!!

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Ingredientes

  1. 300 grtagarninas
  2. 1 vaso y medioharina de garbanzos
  3. 1 vaso y medioagua
  4. Sal
  5. 1 pizcacolorante alimenticio

Paso a paso

  1. 1

    Se cuecen las tagarninas en abundante agua con sal durante 40 minutos, escurrimos y dejamos enfriar

  2. 2

    En un bol grande añadimos el agua, tiene que estar muy muy fría, echamos la harina, la sal y mezclamos con unas varillas hasta que no haya grumos, añadimos la pizca de colorante y por último las tagarninas

  3. 3

    Ponemos una sartén con abundante aceite de oliva y lo ponemos muy caliente, con una cuchara vamos echando la masa de las tortillitas, las vamos poniendo en papel absorbente para eliminar el aceite sobrante

  4. 4

    Ya solo me queda deciros que APROVECHE!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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