Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rắc chút muối và tiêu rồi để thịt nghỉ trong 2 phút.
- 2
Làm nóng chảo rồi để thịt và tỏi tép lên áp chảo. Không cần dầu ăn hay bơ ở bước này.
- 3
Rắc thêm chút tiêu, muối lên 2 mặt của miếng thịt rồi tiếp tục áp chảo cho đến khi thịt hơi xém màu nâu.
- 4
Bỏ bơ nhạt và rosemary vào chảo. Bơ tan hết thì dùng muỗng xúc bơ chang lên bề mặt của miếng steak nhiều lần. Trở mặt miếng steak rồi tiếp tục bước trên.
- 5
Thực hiện bước trên cho đến khi bề mặt miếng steak màu cháy khói là thành công.
- 6
Lấy steak ra khỏi chảo và để lên thớt. Dựng dao xiêng và xắt thịt.
- 7
Chú ý: California Steak phải có vị mặn của muối biển, mùi thơm của tiêu tỏi. Và thoảng mùi rosemary và bơ. Ngoài ra nếu bạn muốn ăn medium-well hay well done, sau khi xắt thịt thành từng miếng có thể để lên chảo xào xơ qua 1 lượt để được chín như ý muốn.
Các Món Tương Tự
-
Steak theo phong cách âu mỹ 🥩 Steak theo phong cách âu mỹ 🥩
Một buổi tối lãng mạn với steak và ly rượu vang thì không còn gì bằng 🥂
-
-
Steak - Bò Bít Tết Steak - Bò Bít Tết
Cuối tuần mình thường hay bày bừa đảm đang các món phục vụ chồng, hôm nay mình lại lùm hà lằng món bò bít tết hihi
-
Mì Ý Spaghetti Sốt Pesto Cay & Steak Mì Ý Spaghetti Sốt Pesto Cay & Steak
Hiện nay khi mà cả hai đứa mình đều đang làm việc hết công suất, thời gian nấu không còn nhiều, nên mình sẽ tận dụng triệt để những món nấu nhanh, mà vẫn đảm bảo bổ dưỡng và ngon miệng.Mỳ Ý và các loại sốt pesto xanh, đỏ mua sẵn trong hũ là một gợi ý. Phần đạm thì có thể thêm một miếng steak hoặc ức gà áp chảo.#montay
-
Beefsteak (bít tết) bơ tỏi Beefsteak (bít tết) bơ tỏi
Beefsteak hay còn gọi là món bò bít tết, là một món ăn có xuất xứ từ phương Tây với miếng thịt bò được nướng hoặc chiên lên với nhiều loại gia vị thơm ngon.Beefsteak ngày nay đã trở thành một món ăn quen thuộc tại Sài Gòn với những biến hóa phong phú và đa dạng về hương vị.Cùng lên thực đơn món này cho cả nhà cuối tuần bữa ăn phong phú tại nhà với đẳng cấp như nhà hàng nhé.#ebepvang#bepcomnha
-
Thịt bò steak đảm bảo được vợ khen Thịt bò steak đảm bảo được vợ khen
Bữa tối cuối tuần, mình làm món steak đơn giản vừa bồi dưỡng vừa nịnh vợ ;)
Andre -
-
Beef steak Beef steak
Steak ướp và chiên với ngọn lửa vừa đúng thì miếng thịt sẽ mềm mại mà không tái cũng không chín quá thì mới đạt. #bepvang #tetviet #nuocngoai
-
Gà ướp Rosemary (Rosemary Chicken) Gà ướp Rosemary (Rosemary Chicken)
#Globalcookpadgames2024#raugiaviỞ nhà có trồng 1 bụi Rosemary ( Hương thảo) mỗi khi nấu bò hay gà là đều hái lá Rosemary để ướp, nó có một mùi đặc trưng đặc biệt làm thơm món ăn muốn nấu. Nhất là những dịp Christmas lá Rosemary được bán chạy khắp các chợ và được ướp trên các món thịt đút lò.Món gà ướp này cũng cần nhiều gia vị cần có để món thịt này được thơm ngon hơn -
Bình luận (2)