Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις περνάμε με μια λεμονόκουπα για να μην μαυρίσουν. Τις ρίχνουμε σε ένα μπόλ που έχουμε νερό με χυμό λεμόνι.
- 2
Καθαρίζουμε και τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια
- 3
Καθαρίζουμε, ψιλοκόβουμε και σοτάρουμε στο λάδι το ξερό κρεμμύδι. Κόβουμε τα κρεμμυδάκια σε ροδέλες και τα σοτάρουμε ελαφρώς και αυτά.
- 4
Προσθέτουμε την πατάτα και ανακατεύουμε, μετά από λίγο προσθέτουμε τον αρακά αλάτι, κουρκουμά και αφήνουμε να σιγοβράσουν.
- 5
Όταν είναι σχεδόν έτοιμος ο αρακάς και οι πατάτες, προσθέτουμε και τις αγκινάρες και μαγειρεύουμε για λίγη ακόμη ώρα.
- 6
Ψιλοκόβουμε τον άνηθο προσθέτουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε να πάει παντού. Σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού, αφήνουμε για λίγη ώρα το φαγητό να ηρεμήσει και σερβίρουμε.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Αρακάς με αγκινάρες Αρακάς με αγκινάρες
Νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό φαγητό που δεν πρέπει να λείπει από το εβδομαδιαίο μενού.
-
Οσομπούκο με αρακά και αγκινάρες Οσομπούκο με αρακά και αγκινάρες
Αυτό το υπέροχο, ανοιξιάτικο φαγάκι έγινε από #περισσεύματα, διάφορα που είχαν απομείνει στην κατάψυξη! #ΜηνΤοΠετάς
-
-
Αγκινάρεσ λεμονάτεσ Αγκινάρεσ λεμονάτεσ
Μη έχοντας τίποτα άλλο να ασχοληθώ, ήταν ευκαιρία να αδειάσω ένα από τα συρτάρια της κατάψυξης με τα λαχανικά.Βρέθηκαν λοιπόν δυο σακουλάκια το ένα με διάφορα λαχανικά και το άλλο με αγκινάρες, προς το τέλος και τα δύο.#περισσεύματα#νηστίσιμο#λαδεραφαγητά -
Αγκινάρες με αρακά και κουκιά Αγκινάρες με αρακά και κουκιά
Ένα πολύ νόστιμο φαγητό κατσαρόλας με τα φρέσκα λαχανικά της άνοιξης, τώρα που είναι στην εποχή τους.#κυρίωςγεύμα #νηστίσιμα #λαδερά #ΜηνΤοΠετάς #μιακατσαρόλα
-
Αγκινάρες με αρακά Αγκινάρες με αρακά
Αγαπημένο λαδερό όλο φρεσκάδα.#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Αγκινάρες φούρνου με ντοματίνια Αγκινάρες φούρνου με ντοματίνια
#αγκινάρες#ντοματίνια#ελαιόλαδο#λεμόνι#νερό#5υλικά#Παρασκευή#λαδερό#νηστίσιμο
-
Αγκινάρες με αρακά και σπανάκι γιαουρτολέμονο Αγκινάρες με αρακά και σπανάκι γιαουρτολέμονο
Αν έπρεπε με μια λέξη να περιγράψω αυτό το φαγητό θα το έλεγα απλά συγκλονιστικό. Η γεύση του δεν περιγράφεται, τα πολλά λαχανικά και το γιαουρτολέμονο το κάνουν ονειρεμένο. Μπορεί στον τίτλο να γράφω αγκινάρες με αρακά και σπανάκι αλλά δεν θα χωρούσε να απαριθμίσω όλα τα λαχανικά που περιέχει. Μπορείτε φυσικά να παραλείψετε κάποιο ή να προσθέσετε κάποιο άλλο της αρεσκείας σας ή να αλλάξετε τις ποσότητες. Αν κάποιος θέλει να το κάνει νηστίσιμο ή vegan θα μπορούσε να παραλείψει το αυγό και το γιαούρτι, αλλά δεν θα είναι το ίδιο. Δοκιμάστε το. #πρωταπριλιά #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025
-
Αγκινάρες με ένα μυστικό υλικό Αγκινάρες με ένα μυστικό υλικό
Το υλικό αυτό είναι σοκαριστικό όταν το πετύχεις στην μπουκιά σου! Αν θες να μάθεις ποιο είναι διάβασε τη συνταγή.#πρωταπριλιά#ΔιεθνήςΠοδιά2024 -
Αγκινάρες αλά πολίτα Αγκινάρες αλά πολίτα
Είναι νόστιμο, είναι θρεπτικό και υγιεινό φαγητό. Εντάξει, δεν μας αρέσουν και τόσο πολύ οι αγκινάρες, αλλά τις μαγειρεύω κάποιες φορές, επειδή είναι ωφέλιμες για τον οργανισμό μας. Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και Κ, μέταλλα (μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, φώσφορο) και αντιοξειδωτικά.#σκορπιός #λαδερά #νηστίσιμα #κυρίωςγεύμα -
Αγκινάρες αλα πολίτα με αρακά Αγκινάρες αλα πολίτα με αρακά
Πολύ νόστιμη συνταγή από το σαιτ: caruso.gr
Σχόλια