Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y los ajos tiernos. Los ponemos en una bandeja para el horno, tiramos un poco de sal y un chorrito de aceite. Mezclamos con las manos y lo repartimos. Cortamos dos rodajas del limón.
- 2
En un bol pequeño ponemos la cayena, pimienta negra, salsa de soja y salsa worcestershire. Añadir el jengibre sin la piel y laminado (láminas muy finas) y dos ajos sin pelar (les damos un golpe antes). Mezclar bien con la ayuda de una cuchara.
- 3
Poner los filetes en la bandeja de horno, los disponemos encima de la cebolla. Y echamos por encima el contenido del bol.
- 4
Introducimos en el horno (precalentado a 200ºC) con la función con ventilador. Y dejamos 20 minutos.
- 5
Una vez pasado el tiempo de horneado, retiramos del horno. Y presentamos sacando los filetes y con una cuchara repartimos la cebolla, ajos tiernos y el líquido por encima de la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francesc le encantará ver cómo quedó.
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