Pechuga de pollo al horno, con romero y mantequilla
Alexis Urrutia @cook_2625465
Paso a paso
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Ingredientes.
- 2
Cogemos la pechuga y le hacemos seis cortes, y le metemos, unas ramitas de romero y le picamos sal de los alpes y pimienta.
- 3
Ponemos dos nuez de mantequilla en el fondo de la fuente.
- 4
Le ponemos unas lasquitas de mantequilla en cada raja y un chorrito de virgen extra.
- 5
Con el horno ya precalentado 180 grados, dejamos hornear 18-20 minutos.
- 6
Pasado ese tiempo, ya lo tenemos listo para servir.
- 7
Servimos acompañado de lo que mas nos guste, en este caso, la he acompañado de unas verduras en escabeche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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