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Ingredientes

  1. 1pechuga aplanada sin hueso
  2. 1huevo
  3. 1/2 tazaleche evaporada
  4. 1ajo
  5. 3pimientas
  6. al gustoSal
  7. Pan molido
  8. Para la sopa
  9. 3jitomates
  10. 1 paqueteespagueti
  11. 1/2 tazacrema acida
  12. al gustoSal y consomé de pollo
  13. Ajo
  14. Cebolla
  15. 1 cdamantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Moler (yo lo hago en el molcajete me gusta más como queda molido) la pimienta el ajo y la sal hasta que quede como una pastita agregar el huevo y la leche evaporada mover para integrar todos los ingredientes, dejar marinar por aprox 1hra después colocar el pan molido en un refractario e in empanizando la pechuga

  2. 2

    Para la sopa, poner a hervir dos litros de agua agregar sal y un pedazo de cebolla una vez que el agua este hirviendo agregar la sopa y dejar por al rededor 5 min

  3. 3

    Moler en la licuadora el jitomate ajo y cebolla con un poco de agua en una olla poner la mantequilla a derretir y agregar la mezcla agregar sal y consomé de pollo al gusto una vez que se razonó el jitomate agregar la crema y dejar que hierva nuevamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Noemi Correa
Noemi Correa @cook_16546922

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