Bubur Pedas Sarawak #KCHUP

Bubur Pedas merupakan menu yang sangat popular di Sarawak menjelang ramadhan. Tidak seperti nama menu ini, ia langsung tidak pedas tetapi mempunyai rasa yang sangat sedap. Menu yang hanya mudah di dapati di sepanjang ramadhan dan agak sukar untuk di dapati pada bulan2 yg lain. Harga bubur pedas yang sudah masak ini agak mahal kerana proses menyediakan mengambil masa yang lama dan agak leceh tetapi sangat mudah di masak. Setiap senduk kecil bubur pedas yang di jual boleh mencecah sehingga RM3 dengan kuantiti yang sangat sedikit. Seperti pada gambar, saya menjual setiap satu bekas RM12 (bukan nak promo yerr 😂)
Bubur Pedas Sarawak #KCHUP
Bubur Pedas merupakan menu yang sangat popular di Sarawak menjelang ramadhan. Tidak seperti nama menu ini, ia langsung tidak pedas tetapi mempunyai rasa yang sangat sedap. Menu yang hanya mudah di dapati di sepanjang ramadhan dan agak sukar untuk di dapati pada bulan2 yg lain. Harga bubur pedas yang sudah masak ini agak mahal kerana proses menyediakan mengambil masa yang lama dan agak leceh tetapi sangat mudah di masak. Setiap senduk kecil bubur pedas yang di jual boleh mencecah sehingga RM3 dengan kuantiti yang sangat sedikit. Seperti pada gambar, saya menjual setiap satu bekas RM12 (bukan nak promo yerr 😂)
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Bubur Pedas Bubur Pedas
Bubur pedas adalah menu wajib setiap Ramadan di Sarawak. Tetapi sekarang ianya sudah menjadi menu harian dan boleh dinikmati di kedai makan , restoren malah di hotel. Sila lah mencuba resipi yg mudah ini. Ianya penuh khasiat mengandungi kulit sapi(bahan wajib), daging, sayur mayur dan juga daun kunyit serta daun singkel( daun bebuas).#phopxcookpad2020#goldenapron2020 Suraini Boli -
Bubur Pedas Bubur Pedas
Bila dengar bubur pedas mesti ramai yang tertanya-tanya apa tu bubur pedas? Kebanyakannya bubur ni dikaitkan kepada sesuatu rasa yang manis melainkan bubur nasi. Secara jujur nya saya juga tidak tahu kenapa ianya dinamakan bubur pedas kerana menu masakan ni memang dari zaman dulu-dulu lagi. Mungkin tekstur nya yang sedikit cair sebab itu dinamakan bubur dan pedas tu kerana memang ada rasa pedas. (Itu pendapat saya)Bubur pedas adalah hidangan bubur tradisional untuk orang Melayu di Sambas, Kalimantan Barat (Indonesia) dan Sarawak (Malaysia). Ia biasanya disajikan pada bulan Ramadan setelah umat Islam mengakhiri puasa pada waktu iftar. Penyediaan nya tidak la begitu rumit tetapi memerlukan bahan yang banyak dan kesemua bahan tersebut harus la diracik halus (itu kalau di Sarawak). Sebenarnya bahan-bahan itu boleh ikut citarasa masing-masing. Dapur Yusfarisyia -
Bubur Pedas Sarawak Bubur Pedas Sarawak
#merdekapassport Ke-8:Sarawak Bumi KenyalangTeringin punya pasal, 22 jenis bahan pun Uchu sanggup buat!Sebenarnya dah lama teringin nak rasa bubur pedas Sarawak. Pada hari kak Zakiah, Dapur Yusfarisyia share resepi, serta merta Uchu beli rempah bubur pedas Sarawak secara online.Alhamdulillah akhirnya buat juga setelah cukup bahan-bahannya. Memang berbaloi, sedap! Uchu buat cicah roti putih, dalam setiap suapan mesti kata..sedapnyer..sedapnyer..hehe. Husben pun kata sedap.Uchu pack untuk jiran-jiran, siap print dan labelkan cantik2 atas bekas tu ‘Bubur Pedas Sarawak’ maklumlah, memang Uchu pasti diaorang pun tak kenal ape mende tu kan. Pastu Uchu hantar pula message Whataaps bagitau cara nak makan dia..🤣🤣 Jiran-jiran duk reply message bagitau memang sedap dan first time jumpa bubur ni. Masing-masing tanya buat sendiri ke? Maklumlah bagi bekas packing macam beli melalui tempahan, no. Telepon je tak print sekali kat situ 🤣 Tatkala orang lain sibuk dengan bubur asyura, Uchu je sibuk dengan bubur pedas Sarawak.P/s: mencari yang aunthentic dan rajin? Bubur Pedas Sarawak ini #WAJIBcooksnap @gula_apong terutama bagi penggemar sayur campur seperti kerabu, bubur lambuk pantai timur, Insyaallah akan suka juga bubur dari Sarawak ini. Sesimple Loralin -
👩🍳Bubur Lambuk Kg Baru 👩🍳Bubur Lambuk Kg Baru
Masjid Jamek Kampung Baru ,Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur , tidak dapat dipisahkan dengan tradisi memasak dan mengagih bubur lambuk. Setiap kali bulan Ramadhan, masjid jamek ini selalu menyediakan berbelas periuk bubur lambuk untuk diagih sebagai juadah berbuka puasa.Kredit kepada Lativa Sakina🌹 kerana kongsikan resepi masak bubur lambuk ala masjid jamek kampung baru yang ringkas dan mudah ini.Terdapat banyak versi bubur lambuk dengan campuran berbagai bahan. Saya pilih yang paling mudah tetapi sedap. Bertambah mudah dan cepat lagi kerana saya menggunakan periuk serbaguna Noxxa untuk memasak bubur ini.#merdekapassport Mahadiah -
Bubur Pedas Sarawak Bubur Pedas Sarawak
Bubur pedas ini saya pelajari dari arwah bapa saya. Ia adalah masakan tradisi Sarawak yang biasa dimakan semasa bulan ramadan. Aini Sait -
One Pot Bubur Pedas Sarawak One Pot Bubur Pedas Sarawak
Global Apron 2024 Challenge 11: One-Pot MealSebut jer bubur mesti tfikir ssuatu yg manis kan? Ha! Tak smesti nya. Mcm bubur nasi, ada rasa savoury baru lah ngam dgn nya. Tak tkecuali dgn bubur pedas Sarawak, jg ada rasa savoury.Utk resipi one pot ni sesuai sgt buat bubur pedas ni. Dlm ramuan rempah bubur pedas itu sndiri mmg sudah ada beras yg telah dijemur dan dikisar bsama bhn2 lain. Kira lengkap, ada mgandungi karbohidrat, protein, lemak, sayur all-in-one. Bhn2 lain blh ikut sesuai selera msing2, lg byk bhn lg sdp. Bubur pedas ni selalu dibuat ketika bln ramadan di Sarawak. Selalu nya ketika wktu bbuka penuh mknan di atas meja dari pelbgai jenis air, kuih-muih hgga ke lauk-pauk. Nafsu di bln ramadan mmg nmpk tamak, smua sdp, nk mkn smua tp akhir nya tak dpt mghbiskan smua nya. Cth nya bubur pedas ni, klau dulu dimkn dgn nasi tp nasi nya tak t'usik pun. Diratah begitu jer. Dari situ lah, kebykan drpd kami lbh suka ratah jer mmg dah tak mkn dgn nasi lg dah ckup kenyang. Klau nk jg mkn dgn nasi pun no hal. Ikut selera msing2. Jom tgk bhn2 yg sy gunakan utk msk bubur pedas pd kali ini. Ini kira yg simple jer tp bhn2 nya pun tak kurang jg byk nya. Klau nk msk sdikit blh bhgikan sukatan di bwh.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Cauliflower (1) + daging (R) + halia (R) + kentang (1) + santan (1) Dapur Yusfarisyia -
Bubur lambuk bersama kentang Bubur lambuk bersama kentang
Setiap kali tibanya Ramadhan mesti akan ada menu bubur lambuk kan. Bubur lambuk juga banyak versi bergantung pada negeri masing-masing. Di sini saya akan berkongsi resepi bubur lambuk versi utara. Nur Haziqah -
Ambal masak sos tiram pedas Ambal masak sos tiram pedas
Ambal atau clam bamboo adalah sejenis makanan laut yang mudah di dapati di Sarawak jika tepat pada musimnya dan ia digemari oleh semua peringkat umur. Antara menu yang kami gemari adalah ambal masak kari dan ambal masak sos tiram pedas. Ianya cepat dimasak dengan bahan-bahan yang sentiasa ada di dapur setiap rumah.#goldenapron2020 Suraini Boli -
Bubur Tumis Ikan Salmon Bubur Tumis Ikan Salmon
#buburnasi #goldenapron2020 #cookpadmalaysiaKali ini saya kongsikan resepi Bubur Tumis Ikan Salmon.Bubur tumis, memang tidak dinafikan ianya hidangan yang mudah sangat sedap jika kena pada gaya memasaknya.Penggunaan ikan salmon di dalam ramuan utama bubur tumis ini memberikan keunikan rasa yang berbeza.Disamping ianya memberi khasiat yang baik kepada tubuh, bau wangi dan kemanisan rasanya pasti menggamit selera dan patut dicuba.Nak membuatnya pun tidak susah.Marilah sama-sama lihat dan cuba resepi ini ye😘 Murni's LittleKitchenz -
Bubur Pedas Sarawak Bubur Pedas Sarawak
280/2024 (1833/2K)Global Apron Challenge 29: Borneo Food#MalaysiaMonth 🇲🇾#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:6-rebung 7-pucuk ubi R-ayam R-haliaFirst time Uchu masak bubur pedas Sarawak ni cooksnap kak zakiah @gula_apong . Kali ni, masih cooksnap kak zakiah jugak..hehe. Kali ni Uchu makan bubur pedas Sarawak ni dengan nasi impit ala2 makan lontong gitu..MIL Uchu ada dirumah Uchu. Nak terjadi kebetulan, harini tanpa disangka2, Uchu akan dikunjungi oleh keluarga abang ipar Uchu yang datang dari jauh nak ziarah MIL yang tak balik2 ke kampung..melekat dah kat umah Uchu dekat 2 bulan dah..Biras Uchu tu memang berasal dari Sarawak..berdebar2 pulak nak jamu orang Sarawak dengan masakan Sarawak hasil tangan orang Semenanjung Pantai Timur..😆debor..sampai ke tak standard rasa Sarawak tu??..insyaallah sampai lah kot..Uchu kan cooksnap kak zakiah. Cookpader yang sangat2 boleh dipercayai resepinya.. Sesimple Loralin -
Lontong 🇸🇬 Lontong 🇸🇬
Kalau di singapura, cam femes sgt lontong ni di pg raya , boleh dikatakan hampir setiap rumah menyediakan hidangan ni.. yang ni yana dah ubah suai ikut tekak sendiri, sepatutnya agak kemerahan dan sedikit pedas.. tapi sebab ada yang x suka pedas jadinya kita layan kan aje lah YaNa Nye -
27:1:24 - Ayam kukus chinese style 27:1:24 - Ayam kukus chinese style
Perasan resepi ni tak ingat kat mana. Saya main agak-agak je lah. Yang pasti kalau menu Chinese ni mesti ada minyak bijan. Teringin sangat nak makan maka hari ni terjadilah menu ini. Mudah je, lebur semuanya dan kukus hingga masak. Alhamdulillah memang sedap.#NewYearNewMenu Hani Shaimi
Lebih Banyak Resipi
Komen