Salteado de Pollo y Acelga a la Fontina c/Arroz
Salteado de Pollo y Acelga a la Fontina c/Arroz
Paso a paso
- 1
Lavar todas las Verduras, Luego; corta la Cebolla bien chica, lavar y cortar la acelga en tiritas bien finas, picar el ajo. la pechuga de pollo cortar en tiritas o cubos como más les guste. ***mientras ponemos a hervir agua para el Arroz en otra olla**
- 2
En una Sartén ○a fuego lento ○(si tenes Sartén chef #Essen es ideal!) calentas 50ml de aceite de girasol y una cucharada de aceite de Oliva. una ves caliente tirar el Ajo, luego los cubos de Pollo ir salteando hasta dorar y tirar la cebolla picada (SalPimentamos)** agregamos el arroz en la otra olla**
- 3
Agregamos la Acelga y tapamos la sartén (de a ratos salteamos para que no se eche a perder) #### Mientras rallamos una Zanahoria y picamos el Perejil, luego la agregamos al salteado ### le agregamos un vaso de agua caliente y el caldo picadito (si no lo quieren caldoso medio Vaso) agregamos el huevo ### por último picamos el queso untable Fontina y lo agregamos, volvemos a tapar la olla así se derrite unos 3 minutos ***(Mientras colamos el Arroz)***, mezclamos y listo 😊😋😋😊😋😋🥗🥗🥘🥘🥘
- 4
Lo servimos en un plato, le agregamos el arroz (seco o con queso cremoso a elección).... un poco de queso rallado y queda exquisito 🍞🍞🧀🥘😋😋 lo decore con un poco de pimentón
- 5
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