Nguyên Liệu

45 phút
4 phần ăn
  1. 1/2 congà (khoảng nửa ký)
  2. 200 mlnước dừa (nếu có dừa tươi thì càng tốt nhé)
  3. Hành, tỏi bầm nhuyễn
  4. Bột nêm, nước mắm, tiêu xay

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Gà mua về rửa sach, chặt miếng 5cm ướp gia vị gồm bột nêm, nước mắm

  2. 2

    Bắc chảo nóng, bỏ dầu vào, bỏ gà vào chiên cho vàng đều 2 mặt.

  3. 3

    Sau đó cho hành, tỏi đã bầm nhuyễn vào cho thơm. (Ở VN mẹ dùng hành tím nhưng mình ko có hành tím ở Tokyo nên bầm hành tây vào).

  4. 4

    Trong khi chiên gà cũng ra nhiều dầu, chắt bớt dầu ra. Sau đó bỏ vào 1 muỗng đường, nước mắm (hoặc nước tương) vào xào cho thắm. Sau đó bỏ 200ml nước dừa (khoảng 1 chén) vào và bớt lửa lai, rim cho đến khi gà khô thì tắt bếp.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (6)

Trần Thanh Ly Ly
Trần Thanh Ly Ly @cook_2757816
Nhìn ngon quá, bạn ở Tokyo thiếu nguyên liệu Việt Nam nhưng nhìn hấp dẫn thế này rồi. Nếu bạn về Việt Nam nấu ăn thì chắc ngon hơn nhiều. Cảm ơn bạn đã chia sẻ. 💜💜💜

Viết bởi

Nguyen Mup Mup
Nguyen Mup Mup @cook_5256987
vào
Tokyo - Japan
Toàn nấu ăn theo lời mẹ dạy
Xem thêm

Các Món Tương Tự