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Ingredientes

  1. 1/2 kilolentejas
  2. 1 kPapas
  3. 1/2zapallo o a gusto
  4. 1cebolla
  5. 2zanahorias
  6. 1cebolla de verde o
  7. 2 dienteajo
  8. Lino molido
  9. Trozosmargarina
  10. Condimentos a gusto
  11. 2Morrón o pimientos

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las lentejas

  2. 2

    Hervir las papas y zapallo hasta que estén blandos. Hacer un puré y añadir sal y nuez moscada

  3. 3

    En un sartén o wok freír las cebollas, la zanahoria, los ajos y morrones

  4. 4

    Una vez listas las verduras mezclas con las lentejas ya cocidas

  5. 5

    En una fuente echar las lentejas que mezclamos con las verduras y arriba el puré. Incorporar trozos de margarina y lino molido sobre el puré. Llevar a horno hasta que dore un poco aprox 5-10 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Magdalena Barbof
Magdalena Barbof @magdabarbof
Buenos aires
Instagram @horneaditos.maggie
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