Empanadas de Carne Con la masa casera

Ani
Ani @cook_12483025
Rio Negro
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Ingredientes

2docenas
  1. Para el picadillo
  2. 1/2klo de cebolla
  3. 1/2klo de Carne picada
  4. Condimento Ají, pimentón, orégano y pimienta
  5. Sal c.n
  6. 2huevos duros
  7. Para la masa
  8. 600 grmsharina común
  9. 150 grmsgrasa vacuna en paquete
  10. 300 ccAgua tibia
  11. Sal con
  12. 50 ccaceite

Paso a paso

  1. 1

    Para el picadillo pelamos las cebollas en Juliana y cocinamos hasta que queden transparente agregar la carne picada, salar y condimentar hasta cocinar bien la carne

  2. 2

    Dejar enfriar el picadillo y colocar los dos huevos cocidos.

  3. 3

    Para la masa: derretimos la grasa y en un bowl agregamos los 500grms de harina y la sal, volcar la grasa en la harina y mezclar todo hasta que quede harenosa una vez echo agregar aceite y agua caliente ala masa no hervida y amasar hasta que quede lisa.

  4. 4

    Estirar y cortar la masa para hacer las tapitas y rellenar. En una lata enharinada llevar las empanadas al horno 250grados máximo por 25 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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