Salteado de arroz y estrellitas

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

Además de deliciosa, es una receta muy original. Hemos combinado varios ingredientes que se han integrado a la perfección. Hemos aportado hidratos de carbono de las estrellitas y del arroz, proteínas del huevo y de las salchichas, y vitaminas de las zanahorias. Receta como plato principal o como acompañante a carne y pescado. Receta para el almuerzo o la cena. Receta para comer en casa o para llevar en táper. Receta ideal. #abc

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 1 vasoarroz
  2. 1 puñadoestrellitas de colores
  3. 2zanahorias
  4. 3salchichas
  5. 3huevos
  6. 2nueces de mantequilla
  7. 5 dientesajo
  8. Aceite de oliva virgen extra
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar, vamos a preparar la tortilla y las salchichas. Por una parte, vamos a batir los huevos, añadimos un poco de sal y en una sartén pequeña con una cucharadita de aceite de oliva vamos a hacer la tortilla. Por otra parte, vamos a picar las salchichas es daditos muy pequeños y vamos saltearlos un poco. Reservamos todo.

  2. 2

    En segundo lugar, vamos a cocer el arroz, las estrellitas y las zanahorias. Para la cocción, ponemos una olla al fuego con sal y cuando empiece a hervir añadimos el arroz y la zanahoria. Cinco minutos después las estrellitas y cocemos todo junto unos 15 minutos. Pasado el tiempo, pasamos por agua fría y dejamos escurrir. Ahora vamos a poner en una sartén antiadherente la mantequilla al fuego.

  3. 3

    En tercer lugar, añadimos los dientes de ajo pelados, lavados y picados.

  4. 4

    Entonces añadimos el arroz, las estrellitas y las zanahorias, salteamos y luego añadimos las salchichas y la tortilla picada. Rectificamos de sal.

  5. 5

    Por último, una vez que hemos salteado los ingredientes, apartamos del fuego y lo pasamos a una fuente o un plato. Listo para servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
Leer más

Recetas similares