Triffle με τσουρέκι που περίσσεψε

Ελένη Καλαμάτα
Ελένη Καλαμάτα @cook_9240522

Πανεύκολο γλυκό, που συνήθως το φτιάχνω με brioche, αλλά κ το τσουρέκι είναι εξίσου νόστιμο. Μπορείτε να παίξετε με τις δοσολογιες, αναλόγως του μπολ που θα χρησιμοποιήσετε, κ της ποσότητας του τσουρεκιου. Καλοφαγωτο φίλοι!!

Triffle με τσουρέκι που περίσσεψε

63 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Πανεύκολο γλυκό, που συνήθως το φτιάχνω με brioche, αλλά κ το τσουρέκι είναι εξίσου νόστιμο. Μπορείτε να παίξετε με τις δοσολογιες, αναλόγως του μπολ που θα χρησιμοποιήσετε, κ της ποσότητας του τσουρεκιου. Καλοφαγωτο φίλοι!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Τσουρέκι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
  2. 400 γρζεστή κρέμα αραβοσίτου
  3. 250 γρμαρμελάδα φράουλα
  4. 500 γρκρέμα γάλακτος σε σαντιγί, σχεδόν άγλυκη (ανάλογα τα γούστα)
  5. 1 κεσεδάκιφράουλες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Θα χρειαστούμε διάφανο μπολ (για αισθητικούς λόγους). Τοποθετούμε το τσουρέκι μέσα. Φτιάχνουμε την κρέμα αραβοσίτου, εγώ χρησιμοποίησα σκόνη του εμπορίου, και όσο είναι ζεστή, ανακατεύουμε στο τσουρέκι, για να μαλακώσει.

  2. 2

    Διαλύουμε τη μαρμελάδα σε λίγο ζεστό νερό, για να είναι λίγο πιο ρευστή και ρίχνουμε μέσα λίγες φράουλες, κομμένες στα 4. Τη βάζουμε πάνω απ'την κρέμα-τσουρέκι.

  3. 3

    Βάζουμε τη σαντιγί πάνω, εγώ την κάνω σχεδόν αγλυκη, λόγω της μαρμελαδας, κ για να μη χαθεί η γεύση της φράουλας.

  4. 4

    Γαρνιρουμε με τις υπόλοιπες φράουλες, κομμένες στα 2.

  5. 5

    Αφήνουμε για λίγο εκτός ψυγείου, για να κρυώσει εντελώς η κρέμα αραβοσίτου. Δεν ξέρω πόσες μέρες συντηρείται στο ψυγείο το γλυκό, γιατί πάντα εξαφανίζεται το πολύ την επόμενη μέρα...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ελένη Καλαμάτα
στις

Παρόμοιες συνταγές