Κριθαράκι με λουκάνικα και μανιτάρια
Είναι μια συνταγή εύκολη, νόστιμη και με ελάχιστο κόστος. Μια συνταγή κυρίως για φοιτητές που δεν θέλουν να ξοδέψουν πολλά χρήματα θα χρησιμοποιήσουν σκεύη τα οποία είναι προσβάσιμα.
Κριθαράκι με λουκάνικα και μανιτάρια
Είναι μια συνταγή εύκολη, νόστιμη και με ελάχιστο κόστος. Μια συνταγή κυρίως για φοιτητές που δεν θέλουν να ξοδέψουν πολλά χρήματα θα χρησιμοποιήσουν σκεύη τα οποία είναι προσβάσιμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι και όταν κάψει προσθέτουμε τα κρεμμύδια με τις πιπεριές που είναι κομμένα σε λωρίδες.
- 2
Αφού δούμε ότι κρεμμύδια μας έχουν πάρει χρυσαφί και ωραίο χρώμα, προσθέτουμε παράλληλα τα λουκάνικα και τα μανιτάρια (κομμένα με την προτίμηση που έχετε). Αυτό γίνεται για να πάρουν αρωματιστούν παράλληλα και τα υλικά από τα κρεμμύδια μας.
- 3
Όταν θα έχουν ψηθεί όλα μας τα υλικά, σβήνουμε με λίγο ουίσκι. Σε περίπτωση που δεν έχετε ουίσκι, μπορείτε να ρίξετε λευκό κρασί διότι η σάλτσα μας στο συγκεκριμένο φαγητό είναι λευκή.
- 4
Εφόσον εξατμιστεί το ουίσκι έπειτα προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα και ανακατεύουμε για να πάει παντού.
- 5
Επόμενο βήμα είναι να ρίξουμε νερό και το ζωμό κότας που θα σκεπάσει τα υλικά μας στο τηγάνι. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να πάρει βράση περίπου με 10 λεπτά.
- 6
Ενώ περιμένουμε να βράσει ο ζωμός μας, έχουμε βάλει σε μια κατσαρόλα το κριθαράκι μας και το βράζουμε σύμφωνα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία μας.
- 7
Αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε χυμό από μισό λεμόνι και μια κουταλιά του γλυκού μέλι για να δέσει η σάλτσα μας. Καλό είναι να αποφύγουμε να ρίξουμε το μέλι όσο το τηγάνι είναι στη φωτιά διότι δεν θα δέσει η σάλτσα μας.
- 8
Τέλος, προσθέτουμε το κριθαράκι μέσα στο τηγάνι που περιλαμβάνει τα υλικά μας και ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν όλα τα υλικά μεταξύ τους. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο άνηθο και κρεμμύδι στο τέλος ή όποιο υλικό επιθυμείτε όπως βασιλικό.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Λουκάνικα με... μπουφάν Λουκάνικα με... μπουφάν
Πιπεριές γεμιστές με ολόκληρα λουκάνικα γεμιστά με τυρί.Λίγα μυστικά ακόμαΤο φαγητό ήταν έμπνευση της στιγμής. Δεν ξέρω χρόνους γιατί δεν σκέφτηκα ότι θα το ξανακάνω. Το σέρβιρα με πατάτες ψητές που έψησα ξεχωριστά.Δεν έβαλα αλάτι στα λουκάνικα γιατί το τυρί είναι ήδη αλμυρό και δεν μας αρέσουν τα πολύ αλμυρά. Τα τοματίνια και το κρεμμύδι ήταν για την τσαχπινιά αλλά ήταν πολύ νόστιμα έτσι όπως καραμέλωσαν.Τρώγεται ζεστό. Κρύο δεν λέει και πολλά.
-
Λουκάνικα με μανιτάρια και πιπεριές Λουκάνικα με μανιτάρια και πιπεριές
Μια εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή.
-
Κριθαράκι με λουκάνικα Κριθαράκι με λουκάνικα
Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή. Συνηθισμένο φαγητό στο σπίτι που μεγάλωνα με τη μητέρα μου να εργάζεται. Τώρα το κάνει στα εγγόνια τα οποία το αποκαλούν "το φαγητό της γιαγιάς".Εύκολη συνταγή#2020
-
Γαλοπούλα μαριναρισμένη με πατάτες κυδωνατές!! Γαλοπούλα μαριναρισμένη με πατάτες κυδωνατές!!
Η Γαλοπούλα μαριναρισμενη με πατάτες κυδωνατές, με πολλά αρωματικά ,είναι μια καλή και εύκολη συνταγή για όλους τους φίλους που θέλουν να κάνουν υγιεινή διατροφή και δίαιτα!!
-
Φιλέτο κοτόπουλο με καραμελωμένα λαχανικά Φιλέτο κοτόπουλο με καραμελωμένα λαχανικά
Αποτελεί μία πολύ νόστιμη και σχετικά εύκολη συνταγή. Έχει ιδιαίτερη γλυκόξινη γεύση που δένει απόλυτα με τα λαχανικά, τα οποία καραμελώνουν υπέροχα από τα σάκχαρα του κρεμμυδιού. Για όσους νομίζουν ότι η υγιεινή διατροφή είναι μονότονη...Λίγα μυστικά ακόμαΣτη σάλτσα μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο λάδι. Απλά εγώ το προτιμώ ελαφρύ. Επίσης μπορείτε να βάλετε ρύζι ή πατάτες αντί για κους κους. Τέλος, εγώ το σκεπάζω με το καπάκι της γαστρας αρχικά για να βράσει (15 λεπτά περίπου) και μετά το ανοίγω να πάρει χρώμα. Αν δεν έχετε γάστρα, μπορείτε να σκεπάσετε το ταψί με αλουμινόχαρτο.
Darwin -
Νόστιμο Κριθαρότο με Μανιτάρια Νόστιμο Κριθαρότο με Μανιτάρια
Ένα πεντανόστιμο αρωματικό κριθαρότο. Το απόλυτο πιάτο γιαυτούς που λατρεύουν τα μανιτάρια και τα ζυμαρικά. Μια συνταγή για τέλειο ορεκτικό ή συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο.Δεν χρειαζεται πολύ χρόνο στην κουζίνα, πολλά υλικά, αλλά....και πολλά σκεύη! Ιδανικό γιαυτούς που δεν θέλουν να περνούν πολύ χρόνο μαγειρεύοντας και πλένοντας πιάτα!! Το κριθαράκι που χρησιμοποιήσα σήμερα στην συνταγή μου το έφερε κάποια γνωστή μου απο την Σπάρτη απο παραδοσιακά προϊόντα και είναι πάρα πολύ νόστιμο! Τα μανιτάρια είναι βιολογικά απο Εύβοια .Όλα τα υλικά είναι βιολογικά: λαδι, ντομάτα, κρεμμύδι... #EatSmartChallenge Μαγειρεύω οικολογικά
-
Κριθαράκι με λαχανικά και κουρκουμά (κριθαρότο) Κριθαράκι με λαχανικά και κουρκουμά (κριθαρότο)
Μια συνταγή που είναι τόσο νόστιμη και τόσο εύκολη, φτιάχνεται σε ένα τέταρτο και τρώγεται ζεστή κι απολαυστική.
-
Χοιρινές μπουκίτσες με κρέμα γάλακτος & μανιτάρια Χοιρινές μπουκίτσες με κρέμα γάλακτος & μανιτάρια
Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή που θα αρέσει σε όλους τους φίλους των κίτρινων τυριών και των μανιταριών!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο φαγητό συνοδεύεται με ρύζι αλλά και με πατάτες τηγανιτές είναι τέλειο.Επίσης οταν το σερβίρετε να είναι χλιαρό όχι καυτό, είναι πιο νόστιμο και δένει καλύτερα η σάλτσα με τα τυριά.
-
Σπανακοτονομακαρονάδα Σπανακοτονομακαρονάδα
Τα μακαρόνια με καπνιστό τόνο αποτελούν πλέον μια νόστιμη συνταγή η οποία όταν συνοδεύεται με σπανάκι αποκτά μοναδική νοστιμιά! Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή όπου περισσότερο χρόνο θα χρειαστεί η προετοιμασία των λαχανικών από την ολοκλήρωση της.Θα χρειαστείτε:
-
Εύκολες χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο! (Γιούλμπασι) Εύκολες χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο! (Γιούλμπασι)
Μια εύκολη συνταγή χωρίς να λερώσετε πολλά σκεύη ή ξύλο κοπής! Όλα μέσα με ένα μαχαιράκι και βουρ στον φούρνο!
-
Λουκάνικο με πιπεριές και κρεμμύδια στη λαδόκολλα Λουκάνικο με πιπεριές και κρεμμύδια στη λαδόκολλα
Πολύ εύκολο, πολύ γρήγορο μεζεδάκι, που μπορούμε να φτιάξουμε την ίδια στιγμή που ψήνουμε και κάποιο άλλο φαγητό.Αρχική ιδέα από pinalaki που μετά από τόσα χρόνια που την φτιάχνω την έχω προσαρμόσει στα μέτρα μας.#ΧρυσόΠιρούνι
-
Σπαγγέτι παντζαριού με γαλοπούλα και λαχανικά Σπαγγέτι παντζαριού με γαλοπούλα και λαχανικά
Ένα ελαφρύ και #οικονομικό πιάτο που ετοιμάζεται σε 10'! Παραθέτω και την απόδειξη αγοράς (έχω σβήσει τις επωνυμίες για προφανείς λόγους), στην οποία δεν αναγράφονται η γαλοπούλα και η κέτσαπ που χρειάζεται η συνταγή, επειδή τα είχα ήδη στο σπίτι. Με μία μικρή αναζήτηση όμως σε σάιτ σουπερμάρκετ, βρήκα και τα 2 υλικά με κόστος ≤1€. Μπορείτε να αντικαταστήσετε υλικά (αντί για γαλοπούλα->πάριζα, αντί για κέτσαπ->τριμμένο τυράκι και φυσικά οποιονδήποτε τύπο μακαρονιού θέλετε) και να προσαρμόσετε τη συνταγή στα γούστα σας!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)