Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se corta la carne y se sofríe en el aceite por ambos lados con los dientes de ajo.
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Se le agrega la cebolla cortada en pluma, la sal y los aliños.
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Luego el agua y se deja cocer por 20 minutos en olla a presión.
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Pasado ese tiempo se le agregan las verduras en el siguiente orden: zanahoria, pimientos, choclos, papas, zapallos, arverjitas, porotos verdes, arroz, apio, orégano y el caldo de carne, si falta agua agregar.
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Una vez cocidas las verduras, aproximadamente entre 15 y 20 minutos, se sirve y se le agrega a cada plato el perejil picado.
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Y a disfrutar de este delicioso y típico plato chileno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lenka le encantará ver cómo quedó.
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