Arañitas de Plátano Macho
Glory @cook_5027468
Ideales como aperitivo, para acompañar
unos deliciosos chorizos, un buen corte de carne, para comerlos junto a una sopa, realmente para lo que quiera. Las arañitas son tan deliciosas que no podrá parar de comerlas.
Arañitas de Plátano Macho
Ideales como aperitivo, para acompañar
unos deliciosos chorizos, un buen corte de carne, para comerlos junto a una sopa, realmente para lo que quiera. Las arañitas son tan deliciosas que no podrá parar de comerlas.
Paso a paso
- 1
Quite la corteza del plátano.
- 2
Con un rallador, utilizando los huecos anchos, ralle el plátano.
- 3
Caliente el aceite a una temperatura mediana alta. Coloque un poco de la ralladura de plátano en un cucharón de cocinar y deslice hacia el aceite con cuidado. No tiene que compactar, el almidón que contiene el plátano hará que se pegue.
- 4
Freír hasta que estén crujientes.
- 5
Una vez listas, coloque sobre papel absorbente y añada sal con ajo a gusto.
- 6
Para la salsa mayo-ketchup, mezcle la mayonesa, ketchup y el ajo molido hasta lograr una salsa rosada.
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