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Ingredientes

30 minutos
7 comensales
  1. 300 gfresas
  2. 500 mlleche
  3. 30 gmaicena
  4. 2huevos
  5. 150 gazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Reservamos medio vaso de la cantidad de leche que necesitamos

  2. 2

    Ponemos en un vaso de la batidora la leche y el azúcar lo batimos un poco para integrar el azúcar

  3. 3

    Incorporamos las fresas troceadas y los huevos batimos

  4. 4

    Disolvemos la maicena en la leche que habíamos reservado y lo reservamos, pasamos por un colador la mezcla que hemos batido, y la ponemos al fuego

  5. 5

    Una vez que metemos el dedo y veamos que está templada le incorporamos la mezcla de maizena y sin dejar de mover la tendremos al fuego hasta que empiece a hacer burbujas

  6. 6

    La distribuimos en los vasos y tapamos con papel film para que no se haga costra, (tiene que tocar la crema el papel film para que no quede costra)

  7. 7

    Una vez frío reservamos en la nevera, y decoramos al gusto en el momento de comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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