Natillas caseras de fresas naturales

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

Hoy nos apetecía algo dulce y saludable. Yo no les puse azúcar, nos gusta el sabor que dan las fresas.
#weekendreto#recetasfit#delantaldorado

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Ingredientes

5 raciones
  1. 325 gfresas naturales trituradas
  2. 500 mlleche semidesnatada sin lactosa
  3. 3 cucharadas grandesharina fina de maíz
  4. (50g de harina fina de maíz)
  5. Canela molida para espolvorear
  6. Pepitas de cacao puro
  7. 2fresas naturales laminadas para decorar
  8. 5galletas digestive (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y trituramos las fresas. 2 fresas las cortamos a láminas. En una olla ponemos la leche a fuego medio, cuando rompa a hervir añadimos las fresas trituradas, dejamos hasta que hierva y vamos añadiendo la harina poco a poco sin parar de remover para que no quede grumos. Una vez espesa retiramos del fuego.

  2. 2

    Yo preparé unos recipientes con una galleta digestive.

  3. 3

    Una vez templado añadimos las natillas en los recipientes.

  4. 4

    Espolvoreamos un poco de canela molida, añadimos unas pepitas de cacao y unas láminas de fresas.

  5. 5

    Dejamos enfriar en la nevera y listo para tomar.

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