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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3 kgpapa
  2. a gustoaceite
  3. 150 c/cleche
  4. sal a gusto
  5. nuez moscada a gusto
  6. Relleno:
  7. 3/4 kilocarne picada especial
  8. 2 dientesajo
  9. 1/2morrón
  10. 1/4cebolla
  11. 2tomates
  12. puré de tomate a gusto
  13. Armado
  14. 500 grqueso fresco
  15. 150 grpaleta o jamón
  16. 100 grqueso máquina

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    PURÉ : Hervir la papá a partir de agua fría hasta que estén tiernas.

  2. 2

    Realizar un puré agregando el aceite y la leche. Condimentar con sal y nuez moscada.

  3. 3

    RELLENO: Ponemos la carne picada en una olla a fuego medio, agregamos el ajo, junto con el morrón y el tomate, dejamos ir un poco el jugo y agregamos las cebollas.. Ponemos el puré de tomate y condimentamos con sal y un poco de nuez moscada. (Eso es a gusto)

  4. 4

    ARMADO Hacemos un colchón de papa, ponemos algunas fetas de jamón y desparramamos la carne que habíamos echó anteriormente, ponemos.el queso y el jamón. Y cubrimos con el resto del puré.. Ponemos los dos tipos de quesos y mandamos al horno para gratinar..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maii Cords
Maii Cords @MaiiCords
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