Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 raciones
  1. 2 puñadosgarbanzos por persona
  2. 3 vasosagua o caldo de verduras/pollo
  3. 1tomate pelado
  4. 1/2Cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 1/2calabacín
  7. 50 gramostaquitos de jamón
  8. Pimentón de la vera
  9. 1huevo cocido
  10. Laurel

Paso a paso

  1. 1

    Poner a remojo los garbanzos la noche anterior.

  2. 2

    Escurrir los garbanzos.

  3. 3

    Echar los garbanzos en la olla con el caldo de pollo, el laurel y sal. Cocer todo con Presión Largo Vapor 2 18 minutos en Autocook.
    Instant Pot:
    Pressure Cook High 18 minutos.

  4. 4

    Picar el ajo, la cebolla, tomate y el calabacín.

  5. 5

    Sofreír en una sartén a parte o en Autocook a 130º grados todo lo anterior y al final echar el pimentón y el jamón.

  6. 6

    Echar todo a la olla para cocerlo conjuntamente.

  7. 7

    Cocer con programa de Autocook Presión 2 Corto 5 minutos.
    Instant Pot: Pressure Cook Low 5 minutos

  8. 8

    Cocer el huevo.

  9. 9

    Echar el huevo cocido, picado al final por encima.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Fernando y Nuria
Moralzarzal

Recetas similares