Mực hấp gừng !
Món mực hấp gừng nóng hổi thơm nức mũi thật thích để thưởng thức và đổi món cho gia đình!
Mực hấp gừng !
Món mực hấp gừng nóng hổi thơm nức mũi thật thích để thưởng thức và đổi món cho gia đình!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mực làm sạch, rửa sạch với nước pha rượu trắng rồi để ráo. Hành lá cắt khúc cỡ lóng tay, gừng gọt vỏ rửa sạch cắt chỉ. 1 trái ớt cắt lát mỏng.
- 2
Ướp mực với 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh nước mắm trong 20 phút để mực ngấm.
- 3
Khi mực đã ngấm gia vị, trộn chung mực với gừng, ớt đã cắt trước đó, xếp mực vào 1 cái đĩa có sâu lòng 1 chút rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút tới khi mực chín tới là được. Không nên hấp quá lâu sẽ mất đi độ giòn của mực.
- 4
Pha nước chấm: Cho chút gừng, ớt, tỏi và 2 muỗng canh đường vào cối giã nhuyễn. Sau đó đổ hỗn hợp ra chén, trộn thêm 5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều lên là đã có 1 chén nước mắm gừng thơm ngon rồi.
Các Món Tương Tự
-
Mực ống kho gừng Mực ống kho gừng
Trời SG chuyển lạnh ăn cơm với mực kho gừng, cay cay thơm thơm mùi gừng thích lắm mọi người ơi 😃
-
Mực ống hấp gừng Mực ống hấp gừng
#bepvangMực ống tươi ngon thì chỉ việc hấp lên chấm với mắm gừng là vừa nhanh mà vẫn giữ được độ ngọt của mực.
-
Mực Sữa Hấp Thái Mực Sữa Hấp Thái
Món mực hấp ngon lành dùng kèm nước sốt cay, chua nhiều, ngọt nhiều, thơm nức mùi lá chanh Thái (chanh kaffir) sẽ làm hài lòng cả gia đình.
-
Đầu mực hấp hành Đầu mực hấp hành
Đầu mực - mực nang hấp hành gừng dùng để ăn cơm rất ngon , là món ăn phổ biến của người miền Trung , được ăn kèm với các loại rau thơm , dưa leo & chén mắm gừng cay , thích hợp khi thời tiết dịu mát
-
Mực hấp gừng cuốn bánh tráng Mực hấp gừng cuốn bánh tráng
Đối với xứ Quảng, các món cuốn bánh tráng hay được chủ nhà thực hiện để tiếp đãi khi có bạn bè đến nhà chơi như: cá nục cuốn bánh tráng, thịt heo cuốn bánh tráng,… Và với món mực hấp gừng cuốn bánh tráng cũng là một trong những món lạ, ngon miệng để tiếp đãi bạn bè đến nhà, đặc biệt rất thích hợp trong việc thay đổi khẩu vị trong dịp lễ tết việc dùng các món liên quan đến thịt cá nhiều.
Hai Oanh -
-
Mực xào thơm cà Mực xào thơm cà
Để thay đổi khẩu vị món ăn cho gia đình, mình chọn món mực xào thơm cà. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm siêu tiết kiệm thời gian, món ăn luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho các mẹ. Cùng thử làm nhé.
-
Mực kho gừng Mực kho gừng
Món cho con ăn cơm trưa, lần đầu làm mực kết hợp với gừng nấu cho con. Thơm quá chừng 😙
-
Mực xào bơ tỏi Mực xào bơ tỏi
Hôm rồi mua được mớ mực ngon, 1 nửa làm mực xào cari, nay số còn lại mình đổi khẩu vị bằng xào bơ tỏi, cách thức cũng tương tự nhau, ai k ăn được mùi cari thì thử ngay món này nhé, mùi bơ tỏi hòa quyện thơm nức mũi lun 😚 nge là thèm !
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)