Espiral de Lechuga
Una receta tan sencilla como saludable, ya que solo nos llevara unos 5-10 minutos de elaboración y los productos son muy accesibles.
Recomendable para aquellos que busquen perder peso con dietas bajas en carbohidratos, o simplemente tener un ritmo de vida saludable.
Ideal para consumir en comidas o cenas, sobretodo en ésta última.
Para acompañar, podemos añadir una pieza de fruta o un yogur bajo en grasas y azúcares. Para beber, preferentemente agua o en su defecto alguna bebida gaseosa baja en azúcares.
Espero que os guste. Mis recetas descatan sobretodo por su fácil elaboración y accesibilidad a todo tipo de público, sepan cocinar más o menos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo principal es lavar la lechuga y la zanahoria para a continuación retirar las hojas de lechuga y colocarlas en espiral en el plato.
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Seguidamente rallaremos la zanahoria por encima de la lechuga.
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Acto seguido, vaciamos la lata de atún del mismo modo que hicimos con la zanahoria. Con respecto al atún, en orden de calidad: al natural>aceite oliva>aceite vegetal. En cualquiera de los casos escurriremos bien la lata antes de vaciarla sobre la lechuga.
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Ya solo nos queda añadirle un chorrito de aceite, preferentemente aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y otra de pimienta (yo utilizo negra molida), para potenciar el sabor.
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