Wrap de lechuga
Francesca Missblasco @cook_14456318
Si has cambiado tu dieta y ya no quieres hincharte a comer pan como antes, es probable que eches mucho de menos un bocadillo a la hora de almorzar o para cenar cualquier noche, lo entiendo perfectamente.
Te traigo esta idea para que disfrutes de una comida rápida, pero baja en carbohidratos.
Más consejos en: https://www.missblasco.com/wrap-de-lechuga/
¡Espero que te guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separa las hojas del iceberg, corta la base para que sea más fácil. Lávalas muy bien y deja que se escurran.
- 2
Prepara el relleno, corta la cebolla en juliana, añade sal y deja que repose mientras haces el resto, lávala antes de añadirla al wrap.
- 3
Corta la zanahoria, hazlo con el pelador, así serán tiras anchas, suaves y finas.
- 4
Abre el aguacate, saca cada una de las mitades con la ayuda de una cuchara y córtalo también a lo largo.
- 5
Prepara el fiambre de pollo casero, si no tienes, usa un lacón de buena calidad, unas gambas hervidas, huevo cocido, o solo verduras como te cuento en la entrada.
- 6
Pon un papel de horno o encerado, y sobre él las hojas, rellena con un poco de cada cosa, añade el aliño o salsa que prefieras y enrolla. Intenta hacerlo igual que harías con la clásica tortilla de trigo o maíz.
- 7
A mi me gusta cortar el wrap por la mitad, queda presioso como puedes ver en las imágenes. 🙂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francesca Missblasco le encantará ver cómo quedó.
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La comida saludable y la fotografía son mis dos pasiones, he fusionado las dos cosas en mi página https://www.missblasco.com/ donde encontrarás recetas sin azúcar, bajas en hidratos de carbono y algunas sin gluten. Comida real. ¿Te apuntas?
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