Pan blando pipas y nueces

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar

#familiar
Rico para desayunar toda la familia

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Ingredientes

20 raciones
  1. 300 grharina de fuerza
  2. 300 grharina de trigo
  3. 350 mlagua tibia
  4. 20 grlevadura fresca
  5. 10 grsal
  6. 25 grpipas peladas
  7. 25 grpipas calabaza pelada
  8. 50 grnueces
  9. 50 mlaceite de oliva
  10. Mantequilla (engrasar)

Paso a paso

  1. 1

    Cogemos las nueces, pelar y las trituramos, las echamos en un bol con la harina, la sal, las pipas y remover, cogemos el agua tibia y le echamos la levadura y disolvemos, se la agregamos al bol con los ingredientes, removemos, añadirle el aceite y amasar durante unos minutos hasta que la masa esté consistente no se pegue y haya ligado bien, dejar reposar durante 1 h.

  2. 2

    Pasado el tiempo de reposo coger la masa ponerla en el recipiente dónde vamos a hornear engrasado con aceite o mantequilla y lo dejamos reposar otra hora,

  3. 3

    Precalentamos el horno a 200, pasado 10 minutos introducimos el molde y horneamos calor ambos lados durante 30 minutos comprobar con un palillo si sale seco estará listo,

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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isa24
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para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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