Cookies blandas con cacahuetes, con chocolate y con coco
Hoy vamos a hacer una única masa para obtener tres sabores distintos de cookies! Muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado fantástico!
Cookies blandas con cacahuetes, con chocolate y con coco
Hoy vamos a hacer una única masa para obtener tres sabores distintos de cookies! Muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado fantástico!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: bandeja con papel de hornear. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo. Vamos a picar levemente los cacahuetes (no lo dejen muy picado, que veamos trozos grandes)
- 3
En un bol ponemos la harina, la levadura y el azúcar, mezclar, los huevos, la margarina y la leche, seguir mezclando
- 4
Nos quedará una masa muy pegajosa (tiene que ser así) poner la masa en un recipiente y la vamos a pesar. Dividir la masa en 3 partes iguales
- 5
En cada parte de masa vamos a añadir los rellenos. En una parte ponemos cacahuetes picados y mezclar muy bien con espátula, reservar
- 6
En otra parte ponemos pepitas de chocolate y mezclar bien con espátula, reservar
- 7
En otra parte ponemos coco rallado y mezclar con espátula, reservar. Ya tenemos hechas las 3 masas diferentes.
- 8
Vamos a coger una de las masas y la vamos a pesar, del peso total lo dividimos entre 6 (que son las cookies que queremos que salgan de cada masa) todas las Cookies con cacahuetes deben pesar lo mismo, nos humedecemos las manos con aceite de girasol, hacemos una bola, aplastamos ligeramente y ponemos encima de cacahuetes picados, presionamos con las manos
- 9
Levantar la Cookies con la mano (sólo tendrá cacahuetes la parte que hemos puesto boca abajo) enseguida se quedarán pegados, poner sobre bandeja
- 10
Hacer lo mismo con la masa de pepitas de chocolate, poner sobre bandeja
- 11
Meter en el horno durante 18’ sacar del horno y poner sobre rejilla
- 12
El aspecto es estupendo y el olor que hay en la cocina es maravilloso!
- 13
Hacemos lo mismo con la masa de coco y preparamos la segunda horneada
- 14
Estupendas!
- 15
Poner sobre fuente de presentación
- 16
Divinas!
- 17
Muy esponjosas!
- 18
Tremendamente deliciosas!
- 19
Se deshacen en la boca!
- 20
Una sola masa para tres sabores distintos de Cookies! Muy deliciosas, rápidas y sencillas de hacer! Listas para comer!
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