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Ingredientes

3 personas
  1. 250 grharina
  2. 1 sobrelevadura panadería
  3. 200 mlagua templada
  4. 1 pocosal

Paso a paso

  1. 1

    Echar la levadura en la taza de agua y dejar reposar 20 minutos para que haga efecto la levadura

  2. 2

    En un bol echar la harina con la sal y haciendo un hueco central incorporar el agua con la levadura y amasar hasta que quede una masa fina

  3. 3

    Una vez lista la masa, le echamos un poco de aceite de oliva en el fondo del bol y colocamos la masa, dejándola reposar durante 2 horas

  4. 4

    Hacemos 4 partes y estiramos con un rodillo y hacemos la forma del pan que queramos

  5. 5

    Una vez preparados, poner en el horno y dejarlo durante 1 hora para que levede más, haciéndoles unos cortes.0

  6. 6

    Precalentamos el horno a 180 grados y ponemos el pan en la bandeja central con papel de horno y en el fondo colocamos otra bandeja con agua.

  7. 7

    Dejamos cocer 10 minutos y al transcurrir el tiempo sacamos la bandeja de agua y cocemos 10 minutos más.

  8. 8

    Retiramos del horno y dejamos enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mikel V.
Mikel V. @mikel

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