Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretimos 80 gramos de limón en el microondas
- 2
Rallamos un limón. Y exprimimos limones hasta conseguir 100 ml de zumo de limón (yo use 3 limones)
- 3
A la mantequilla derretida le añadimos el zumo de limón y vamos mezclando con una cuchara según añadimos el resto de ingredientes. Continuamos con la ralladura de limón. Luego los 100 gr de azúcar y los dos huevos
- 4
Ahora al microondas 1 min, a potencia máxima. Sacamos y removemos de nuevo. Y lo volvemos a meter en el microondas, esta vez 30segundos. Vamos repitiendo, remover y otros 30 segundos en el microondas hasta que la crema quede homogénea
- 5
Yo lo he acabado teniendo 3 minutos en el microondas. Al final me ha quedado homogénea. Supongo que con otros 30segundos quedaría más espesa, pero he preparado la crema como cubierta de un pastel de limón. Así que ya me va bien así. Cuando se enfríe, meter en la nevera para que acabe de cuajar
- 6
Mañana cuelgo la receta del pastel de limón, jeje.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcos ramirez le encantará ver cómo quedó.
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