Salsa de Curry

pollokormendy
pollokormendy @cook_1651311
San Juan, Argentina

Me gusta especialmente para acompañar pescados, no la probé con otras carnes.

Salsa de Curry

Me gusta especialmente para acompañar pescados, no la probé con otras carnes.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1 cda.harina
  2. 1 cda.manteca
  3. 1/2 cdta.curry en polvo
  4. 250 c.c.leche
  5. 2-3 hojitasalbahaca fresca
  6. 1 pizcasal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una cacerolita o sartén derretimos la manteca a fuego medio, incorporamos la cucharada de harina y revolvemos hasta unir, agregamos la leche, el curry la albahaca y salamos a gusto.

  2. 2

    Revolver hasta lograr que espese -no demasiado- y servir.

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pollokormendy
pollokormendy @cook_1651311
San Juan, Argentina
Actualmente estudiando Cocinero Profecional
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