Salmón al horno con patatas y mayonesa al eneldo
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
El salmón con mayonesa al eneldo es un verdadero acierto, fácil y delicioso para los que nos gusta este pescado.
El acompañamiento de las patatas en rodajas es el complemento justo para este plato.
Salmón al horno con patatas y mayonesa al eneldo
El salmón con mayonesa al eneldo es un verdadero acierto, fácil y delicioso para los que nos gusta este pescado.
El acompañamiento de las patatas en rodajas es el complemento justo para este plato.
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar en rodajas las patatas. Secar con papel de cocina. Calentar un poco de aceite y freír. Colar y reservar.
- 2
Salpimentar el pescado y espolvorear con eneldo. Pelar los gambones. Poner las patatas en una fuente de horno y espolvorear con perejil. Colocar encima los trozos de pescado.
- 3
Mezclar la mayonesa con la nata, salpimentar y batir. Añadir el eneldo fresco picado y colocar encima del pescado junto con los gambones. Llevar a horno precalentado a 200ºC durante 20´.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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