Chuletas de Cerdo Fritas con Salsa Encebollada

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Con un gusto riquísimo y lindo color han quedado estas chuletas . La salsa encebollada gustó mucho! Fue un éxito total y no podía dejar de compartir. Deseo la disfruten.

Chuletas de Cerdo Fritas con Salsa Encebollada

Con un gusto riquísimo y lindo color han quedado estas chuletas . La salsa encebollada gustó mucho! Fue un éxito total y no podía dejar de compartir. Deseo la disfruten.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

70 minutos
4 raciones
  1. 5chuletas gruesas
  2. 1/2Cebolla en lascas finas
  3. Vinagre para empapar la carne
  4. 1 cdaOrégano molido
  5. 1/2 cdaCebolla molida seca
  6. 1 cdaAjo molido seco
  7. 1 cditaPaprika
  8. 2 ramitastomillo fresco
  9. 1 ramitaorégano fresco
  10. 1 hojalaurel
  11. 1 pizcacomino
  12. al gustoSal marina
  13. 3 cdassalsa de tomate
  14. 1 tazaagua natural

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Empapar las chuletas con vinagre. Sazonar con los ingredientes secos y mantener en reposo 15 minutos.

  2. 2

    En una olla poner a hervir las chuletas a fuego medio, con una taza de agua, aproximadamente 20-25 minutos. Ir volteando para que se cocinen uniforme.

  3. 3

    Retirar la carne de la olla y escurrir 10 minutos. Al líquido generado agregar la salsa de tomate y las cebollas en ruedas y colocar a fuego medio-bajo, por 10 minutos.

  4. 4

    Sofreír las chuletas en poco aceite, en sartén separado, según el tamaño del sartén, individual o de dos en dos. Dar color por ambos lados y sacar a papel toalla.

  5. 5

    Servir de inmediato, acompañada de la salsa.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
Leer más

Comentarios (13)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
mmmmmm Hilda!! pero este platillo se mira increibleeeeeee!!!! ay que rico!!!

Recetas similares