Chuletas de Cerdo Fritas con Salsa Encebollada

Con un gusto riquísimo y lindo color han quedado estas chuletas . La salsa encebollada gustó mucho! Fue un éxito total y no podía dejar de compartir. Deseo la disfruten.
Chuletas de Cerdo Fritas con Salsa Encebollada
Con un gusto riquísimo y lindo color han quedado estas chuletas . La salsa encebollada gustó mucho! Fue un éxito total y no podía dejar de compartir. Deseo la disfruten.
Paso a paso
- 1
Empapar las chuletas con vinagre. Sazonar con los ingredientes secos y mantener en reposo 15 minutos.
- 2
En una olla poner a hervir las chuletas a fuego medio, con una taza de agua, aproximadamente 20-25 minutos. Ir volteando para que se cocinen uniforme.
- 3
Retirar la carne de la olla y escurrir 10 minutos. Al líquido generado agregar la salsa de tomate y las cebollas en ruedas y colocar a fuego medio-bajo, por 10 minutos.
- 4
Sofreír las chuletas en poco aceite, en sartén separado, según el tamaño del sartén, individual o de dos en dos. Dar color por ambos lados y sacar a papel toalla.
- 5
Servir de inmediato, acompañada de la salsa.
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