Zapallo italiano relleno con queso

ROBERTO ANTONIO
ROBERTO ANTONIO @cook_17008591
Valparaiso
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Ingredientes

4 a 6 raciones
  1. 2-3zapallos italianos
  2. cebolla picada en cuadros (1 grande o 2 chicas)
  3. carne molida (250 gr aprox.)
  4. pimentón rojo o verde
  5. sal
  6. orégano a gusto
  7. queso (rallado o picado)

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los zapallos hasta que el cuchillo los atraviese fácilmente (reservar)

  2. 2

    Hacer relleno agregando la cebolla en cuadros, sal, pimentón y la carne molida, mezclar con la pulpa retirada de los zapallos cocidos.

  3. 3

    Cortar por la mitad los zapallitos y retirar la pulpa dejando un huequito en el centro, luego agregar relleno nombrado en paso anterior.

  4. 4

    Espolvorear con queso rallado, y meter al horno precalentado hasta que este gratinado.

  5. 5

    Retirar y acompañar con arroz o papas doradas o a su gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ROBERTO ANTONIO
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Valparaiso
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Comentarios (3)

Angélica
Angélica @Angelica
Uno de mis platos preferidos! La próxima vez que haga, voy a comprar zapallitos redondos! Gracias por la receta, Roberto!

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